Sådan Best Kog Roast Beef
Madlavning din krydret oksesteg i fad (crock pot) hele dagen vil skabe en flavourful, mørt og saftigt måltid til aftensmad. Her er hvordan du gør netop det.
Instruktioner
• Skræl 3 eller 4 fed hvidløg og skæres i tykke skiver. Opret dybe slidser tilfældigt i oksesteg og indlejre hvidløg tops i kødet.
• Sæson kød med et drys af hvidløg pulver, løg pulver, salt og peber.
• Placer roastbeef i gryde fad. Tilsæt vand til puljen (ca. halvvejs op på siden af stege). Indstil fad til lav og kog i 6- 8 timer.
• Når kødet er færdig, bør det være "falde fra hinanden" bud. Serveres varm. Hæld forsigtigt tilovers væske i skål og tjene som en sauce.
• Serveres med kartoffelmos og dampede asparges eller grønne bønner.