Liste over fødevarer med et højt-Frutose Corn Syrup
High-fructose corn syrup er produktet af økonomisk nødvendighed. Da prisen på importeret sukker steg i 1970'erne, forskerne fundet en måde at konvertere majsstivelse til en alternativ sødestof. Slutresultatet var billigere end almindelig sukker. Trods modstridende undersøgelser om dens forbindelse til fedme, hjertesygdomme og diabetes, høj-fructose majssirup er nu den primære sødestof, der anvendes i forarbejdede fødevarer.
Baked Goods
Kontroller etiketten på den brød sælges i supermarkedet, og du vil sandsynligvis se high-fructose corn syrup opført som ingrediens - også i hele korn brød, på trods af den blev markedsført som et sundt brød. Middag ruller, boller, kager og småkager indeholder også høj-fructose corn syrup. Ifølge Corn Refiners Association, det hjælper husholdningsmaskiner og andet bagværk bevarer fugt og brun jævnt under bageprocessen.
Korn
Når du spiser korn til morgenmad, formiddag starter med en dosis af høj fructose corn syrup. Ikke alene det forsøde populære emballeret korn --- ligesom frugt Loops, cornflakes og Rice Krispies --- det hjælper også klid korn bevare fugten, på samme måde, det gør for brød.
Saucer og krydderier
Krydderier ligesom ketchup, barbecue sauce og Worcester sauce får deres sødme fra høj-fructose corn syrup. For pre-made tomat-baserede saucer, de sirup saldi ud af tartness af tomaterne. Det hjælper også disse produkter - og de fleste konserves - holde en lang holdbarhed.
Salatdressinger
Producenter bruger høj-fructose majssirup at forbedre smagen i pre-made salatdressinger. Anvendes som en olie erstatning, men også reducerer fedtindholdet. Af denne grund, lavt kalorieindhold eller lavt fedtindhold salatdressinger tendens til at have mere højfructosemajssirup end almindelige forbindinger.
Forarbejdet kød
High-fructose corn syrup fungerer som et sødemiddel i forarbejdet kød, på samme måde, det gør for alle forarbejdede fødevarer. En maj 2010 Harvard undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet "Cirkulation" også sammen kød lastet med high-fructose corn syrup (bacon, deli skinke, hotdogs, pølser) til mave fedt og en øget risiko for hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Aromatiseret Yoghurt
Plain yoghurt fermenteret fra sødmælk er en god kilde til calcium, vitamin B og i nogle tilfælde, protein. Aromatiseret yoghurt indeholder ofte en ekstra bestanddel. High-fructose corn syrup bruges til at forsøde emballerede yoghurt --- især den fedtfattige sort sælges i afsnittet mejeriet i supermarkedet.