Liste over fødevarer med et højt Urinsyre

Urinsyre er et affaldsprodukt fra kroppen behandling purin. Det kan ophobes i kroppen og krystallisere i leddene, hvilket gør dem betændt. Dette er en smertefuld tilstand, der kaldes gigt. Begrænsning fødevarer med et højt purin eller urinsyre fødevarer og fjerne dem alle sammen under et angreb af gigt kan reducere dine symptomer og reducere dine chancer for at gentage den betingelse.

Kød

Indmad såsom sweetbreads, nyrer, hjerne og lever er høj i urinsyre. Svinekød og lam er høj i purinindhold, der skaber urinsyre. Bacon er ekstremt høj i urinsyre og bør undgås ved gigt syge. Oksekød har nogle urinsyre indhold, men ikke så højt som svinekød. Kylling, især i huden, og nogle vildt kød såsom ænder og dyrekød er også høje purin kød.

Alt godt fra havet

Tung olie fisk som sardiner, ørred, tun og ansjos er tunge i urinsyre. Torsk, sild og tunger har også høje urinsyre niveauer, som gør fiskeæg, såsom kaviar. Spise disse kan forårsage høje niveauer af urinsyre i blodet, som gør det muligt at opbygge i kroppen.

Alkohol

Store mængder af alkohol kan være et problem for gigt ramte. Fordi øl er en gær produkter, er det især høj i urinsyre. Nogle alkoholer ikke forårsage en negativ virkning, såsom vin, men en hvilken som helst alkohol bør indtages i moderate mængder.

Planter og Korn

Havre, gær, linser, ærter og bønner indeholder urinsyre. Svampe bør også undgås, og er blandt de plantebaserede elementer, der er højest i urinsyre. Men de fleste plantebaserede fødevarer er relativt harmløse i denne kategori, og der er nogle vegetabilske fødevarer, der rent faktisk modvirker urinsyre og er anti-inflammatorisk i naturen.