Stivelse resistente fødevarer til slankekure

Stivelse er lange kæder af sukkermolekyler, fordøjet af enzymet amylase, som produceres i spyt og tyndtarmen. Tyndtarmen frigive sukkermolekyler, så kroppen til at bruge dem til at producere energi. Hvad kroppen ikke bruge til energi imidlertid lagres i kroppen som fedt. Stivelse resistente fødevarer omgå tyndtarmen, fordøje, når de når tyktarmen, hvor de nedbryder langsomt og kan ikke lagres som fedt. Den proces, hvorved stivelse resistente fødevarer fordøje gør dem en værdifuld fødekilde for dem, der forsøger at tabe sig.

Tyndere Folk forbruge mere Stivelse Resistant Foods

Forskere ved Colorado Health Sciences Center for Human Ernæring har foretaget en undersøgelse, hvor det blev opdaget, at de tyndere deltagerne spiste flest kulhydrater, og de mere overvægtige deltagere forbruges mindst. Den største forskel mellem de tynde og overvægtige deltagerne var de typer af kulhydrat-rige fødevarer forbruges. Hovedparten af ​​kulhydrater forbruges af de tyndere deltagerne var stivelse resistente fødevarer, herunder brune ris, byg, bananer, korn, brød, cornflakes og kartofler. Undersøgelsen konkluderede, at stivelse resistente fødevarer kan lette vægttab.

Stivelse Resistente Foods Hjælp The Body Burn Fat

Når stivelse resistente fødevarer nå de store tarmene, bliver de fermenteres af mikroflora. Denne proces skaber fedtsyren kaldet butyrat, som forhindrer kroppen i at brænde kulhydrater i resistente stivelser og bruge dem som energi. Kroppen skal derefter forbrænde fedt ved at bruge nylig forbruges fedt og kropsfedt til at producere energi, letter vægttab.

Føle sig tilfreds Længere

Stivelse resistente fødevarer gøre dieter føler sig tilfredse længere. Resistente stivelser stimulere gener, der letter frigivelse af mæthed hormoner, peptid tyrosin eller PYY og Glucagon-relateret peptid 1 eller GLP-1. Denne fornemmelse reducerer cravings og hjælpe med at forhindre, at dieter at spise alt for ofte.

Føl Fuller Længere med stivelse Resistant Foods

Resistente stivelser er voluminøse, hvilket får dem til at tage op mere plads og blive længere i fordøjelsessystemet. Dette giver dieter en følelse af mæthed, der varer længere end fødevarer, der begynder fordøjelsen i tyndtarmen og fylder mindre plads i de store tarmene. Mæt længere kan forhindre dieter spise oftere end nødvendigt, hvilket kan resultere i forbruget af færre kalorier.