De bedste fødevarer til en 1-årig
A 1-årig er at lære at brødføde sig selv og udforske nye fødevarer. Fodring en 1-årig kan være udfordrende, fordi mængden af fødevarer vil han spise, hans mad tekstur præferencer, og hans valg af fødevarer vil variere fra dag til dag, som han udvikler sig. De bedste fødevarer til en 1-årig fokus på de grundlæggende ernæring grupper og omfatter finger fødevarer og fødevarer med levende farver og teksturer. Den bedste kost for et barn undgår også forarbejdede fødevarer som cookies og chips, og i stedet fokuserer på hele fødevarer som friske økologiske råvarer og fuldkorn.
Grundlæggende Ernæring Grupper
Stick med fødevarer i de fire grundlæggende ernæring grupper. Disse fødevarer bør serveres i portioner, der er passende for et barn, der er mellem 12 og 24 måneder gammel. Serveres 1 år gamle fødevarer fra de fire basale fødevarer grupper: protein, mælk, frugt og grøntsager og korn. Foder en servering af mælk og to portioner frugt eller grøntsager om måltid. En servering af mælk til en 1-årig er en ½ kop flydende mælk. En servering af frugt og grøntsager er 1/4 kop saft, frugt eller grøntsager. Desuden giver en servering af kød eller alternativ og en servering af korn pr måltid. Et eksempel på en servering af protein er 28.4gr. kød, tofu, ost eller yoghurt. Et eksempel på en servering af korn er en 1/2 skive brød eller 1/4 kop af korn.
Finger fødevarer
Finger fødevarer er bedst for en 1-årig, fordi deres størrelse gør det muligt for barnet at fodre sig selv. Finger fødevarer er også den rigtige størrelse til små munde. Den bedste finger fødevarer til 1-årige er bananer, cirkel-formede korn, kogte hakkede søde kartofler, kubik avocado, små bidder af bløde kød, fint hakkede frugt, hakkede tofu, terninger af blød fuldkornsbrød, godt kogt pasta i sjove spiralformer, hakkede hårdkogte æg, og små stykker af Graham krakker.
Farver og teksturer
Et år gammel babyer er notorisk betyder spise og har tendens til at kede sig med mad. Derfor er den bedste fødevarer til børn denne alder er farvestrålende fødevarer med stimulerende teksturer. Serveres levende fødevarer som peber, gulerødder, tomater og skiver agurker. Ikke alene er disse fødevarer levende, men de har en sprød, behagelig konsistens.
Økologiske fødevarer
Serveres en 1-årig økologiske fødevarer så ofte som muligt. Økologiske fødevarer er dem sikret ved USDA til at være fri for skadelige stoffer som giftige pesticider, gødning, hormoner og antibiotika. De bedste økologiske fødevarer til at købe for en 1-årig er æbler, kirsebær, druer, ferskner, pærer, nektariner, hindbær og jordbær. Producere med de højeste niveauer af pesticidrester er peberfrugt, selleri, kartofler og spinat - så køb dem økologisk.