Sådan opbevarer 6 måneders værd af fødevarer til en nødsituation

July 19

Sådan opbevarer 6 måneders værd af fødevarer til en nødsituation

Opbevaring af fødevarer til fremtidig brug var en del af livet for tidlige amerikanere, men væksten i butikker, der tilbyder friske forsyninger op til 24 timer i døgnet forårsaget de fleste mennesker til at stoppe lagring deres egen mad. Mange mennesker er genovervejelse, som naturkatastrofer, finansielle kriser og politisk uro vokse. Nødberedskab organisationer såsom Røde Kors anbefaler at holde to uger værd af fødevarer opbevares, men mange mennesker foretrækker at bestanden op forsyninger til seks måneder.

Instruktioner


• Vælg et køligt, tørt område, der er let at få adgang til opbevaring af fødevarer. Brug en rod kælder, kælder, ekstra soveværelse eller et skab. Du ønsker måske at holde nogle nødforsyninger i en rygsæk eller Duffel taske i tilfælde af at du er nødt til at få fat i et par leverancer hurtigt og flytte.

• Store aftappet vand købt fra butikken i fabriksforseglet vandbeholdere eller forberede din egen vand til opbevaring. Centers for Disease Control (CDC) anbefaler opbevaring 1 gallon vand per person og kæledyr per dag. For at forberede din egen vand, vask, skyl og desinficere mad-grade containere til rådighed på sportsudstyr butikker eller andre forhandlere. Fyld dem med vand og forsegle dem stramt. Opbevar på et køligt, tørt sted i op til 6 måneder. Gemme nogle vandrensning tabletter, som er billig og kan findes på sportsudstyr og kemikere.

• Forbered en opgørelse liste over mad, du har brug for at bestanden. The Washington Military Department Emergency Management Division anbefaler opbevaring et absolut minimum af modværdien af ​​to dåser mad per person per dag. The Food Guide Pyramid tyder på, at den gennemsnitlige daglige retningslinjer for en sund kost bør indeholde 3 til 5 portioner af grøntsager; 2 til 4 portioner frugt; 2 til 3 portioner af mælk, yoghurt og ost; 6 til 11 portioner af brød, korn, ris og pasta; 2 til 3 portioner af kød, fjerkræ, fisk, tørrede bønner, æg og nødder; og lejlighedsvise små mængder af fedtstoffer, olier og slik. Vælg mad, at din familie kan lide og sædvanligt spiser, og gemme det i den form, der varer længst. Ifølge CDC, frisk frugt og grøntsager er som regel kun godt for en uge eller mindre, men opbevares på dåse frugt og grøntsager kan vare op til et år. Boxed kartofler, mælkepulver, kiks og tørret frugt kan opbevares i seks måneder, men skal ompakkes i plast til fødevarer opbevaringsbeholdere eller vakuum forseglet med en fødevare sealer. Mælkepulver i nitrogen-pakket dåser varer på ubestemt tid. Køb korn, bouillon, sojabønner, vegetabilsk olie, tør pasta, instant kaffe, te, kakao, salt og tørret majs i løs vægt, da de kan opbevares på ubestemt tid.

4. Skriv dato på fødevarer containere med en permanent markør, så du ved, hvor længe maden er sikkert at spise. Placer ny mad i ryggen og flytte ældre mad til forsiden af ​​din lagerplads. Brug dåse kød, suppe, jordnøddesmør, gelé, korn, nødder og slik inden for et år af lageret dato. Køb kommercielt tilberedt frysetørret eller lufttørret mad. Hold en eller flere manual kan dåseåbnere med dåsemad. Medtag vitaminer og kosttilskud i deres oprindelige beholdere.