Post workout & yoghurt

Trænere og undervisere lægger konstant vægt på den rette næring af den atletiske krop. For at få mest ud af din træning, planlægge omhyggeligt både før og efter træning snack valg, der er designet til hurtig optagelse af næringsstoffer og er nøje afbalanceret til at give din krop hvad den har brug for på det tidspunkt. Pre-workout måltider er en genstand for megen debat om kulhydrat / protein / fedt-forholdet, men det post-workout snack har en klar vinder - yoghurt.

Yoghurt

Yoghurt er et fermenteret mejeriprodukt, der har været populær i Middelhavet og mellemøstlige køkken i århundreder. Kommercielle yoghurt er som regel lavet af komælk, men det blev traditionelt fremstillet af mælk fra får eller geder. En lactobacillus kultur tilsættes til mælk, og blandingen får lov til at gære indtil mælkens lactose bliver til mælkesyre, stoffet er ansvarlig for yoghurt er let syrlighed og cremet konsistens. Det færdige produkt er meget højt proteinindhold, calcium og en række vitaminer, men lav i kalorier. Yoghurt indeholder også levende aktive kulturer, der kan støtte fordøjelsen og lindre og beskytte tarmkanalen.

Din krop efter træning

Efter en træning, din krop er lav på brændstof og dine muskler er lettere beskadiget. Formålet med en post-workout måltid er at give din krop med øjeblikkelig brændstof til at begynde processen med muskel reparation, og til at give dig nok energi til at fortsætte til næste måltid. Dine anstrengelser har brudt ned dine kulhydrat butikker, din modstand arbejde er brudt ned dine protein butikker og dit immunforsvar er tilbage behandlingen af ​​affaldet. Din krop har brug for mere brændstof for at bygge alt op igen.

Funktion

Yoghurt indeholder den perfekte kulhydrat-til-protein-forhold til at gendanne din energi niveau og begynde musklen genopbygge proces, og er blødt nok til at fordøje og træde i kraft meget hurtigere end fast føde. Yoghurt indeholder også levende aktive kulturer, der øger immunforsvaret, gør det muligt at behandle affaldsprodukter fra stofskiftet mere effektivt. Plain yoghurt har høje niveauer af B-vitaminer, som indeholder de nødvendige aminosyrer for muskel reparation, men sunde tilsætningsstoffer kan øge fordelene. En håndfuld blåbær tilføjer en kraftig dosis af antioxidanter, et drys af granola tilføjer fiber og en støvregn af honning kan gøre det smager ligesom dessert samtidig et ekstra energi boost. Spis en 1-kop servering af yoghurt inden for en time af din træning til at høste de fleste fordele.

Bedste Yoghurt

Den sundeste yoghurt er fedtfattig græsk yoghurt. Købe det almindeligt, og tilføje dine egne frisk frugt til aroma. Selvom yoghurt er en fermenteret mad, tjek altid udløbsdatoen, før du køber, og sørg for, at etiketten indeholder sætningen "live aktive kulturer." Konsistensen bør være meget tyk og cremet, og det bør have en mild smag med en let syrlighed.

Hvad der skal undgås

Undgå sukkerholdige blandet yoghurt med dessert-lignende aromaer. Disse indeholder ofte meget store mængder af sukker, og mangler de niveauer af protein, der findes i ægte græsk yoghurt. Selv yoghurt med frugt allerede blandet i er sub-par, fordi de generelt er afhængige af sukkerholdige syltetøj og kunstige farver og varianter i stedet for reel frisk frugt. Undgå fuldfede formuleringer, da de generelt er højt indhold af fedt og kalorier, og kan fortryde fordelene ved din træning. På trods af navnet, frosne yoghurt er et højt kalorieindhold dessert, ikke en post-workout treat, så gem den til en lejlighedsvis nydelse.