Glutamin & muskeltræning
Glutamin er den mest forekommende aminosyre i kroppen. Det er involveret i en lang række processer i kroppen. For eksempel giver det brændstof til celler, der beklæder tarmene og kan være nødvendige for normal hjernefunktion. Kroppen producerer nok glutamin for sine daglige behov, men kan have brug for mere end det kan gøre, når de udsættes for stress af skade eller intens muskel-building øvelse.
Kilder
Glutamin er fundet i proteinkilder såsom oksekød, svinekød, fjerkræ, fisk, mælkeprodukter og vegetabilske proteiner som bønner, rå spinat, rå persille og kål. Det er også til stede i protein pulver såsom valleprotein eller tilgængelige i sig selv i tablet, kapsel eller pulverform.
Muskeltræning
En betydelig mængde glutamin i kroppen lagret i musklerne. Når niveauet af glutamin i blodet er opbrugt på grund af intens motion, vil kroppen dreje til glutamin lagret i musklerne for immun- og andre processer. Dette vil føre til tab af muskelmasse. Supplering med glutamin post-træning vil undgå behovet for kroppen til at bruge muskel glutamin.
Recovery
Som nævnt i en undersøgelse offentliggjort i maj 2004 Medicine & Science i Sport & Motion, det officielle tidsskrift for American College of Sports Medicine, kan glutamin tilskud hjælpe musklerne komme sig hurtigere fra intens motion. En af de måder glutamin fremskynder opsving er ved at bistå med lagring af glykogen, hvilket er musklernes foretrukne energikilde.
Immunsystemet
Glutamin giver brændstof til immunsystemet. Dette er opbrugt i perioder med stress eller traumer. Intens motion lægger en ekstra belastning på immunsystemet, og dermed øge sit behov for glutamin og yderligere nedbrydende post-øvelse niveauer. Glutamin tilskud kan styrke immunforsvaret, hvilket forhindrer mindre infektioner som forkølelse, der kan holde dig væk fra gym.
Væksthormon
Supplere med glutamin kan øge din niveauer af muskel-bygningen væksthormon. En undersøgelse fra Institut for Fysiologi, Louisiana State University College of Medicine, rapporteret i American Journal of Clinical Nutrition, administreret 2 g glutamin til ni raske forsøgspersoner og fundet forhøjede niveauer af væksthormon i otte af de forsøgspersoner 90 minutter efter indtagelse .