Hvordan laver sukkermasse Tal

Sukker pasta, også kendt som tyggegummi pasta, der bruges til at skabe dekorative blomster, tal og andre elementer til kager, cookies og opsatser. Sukker pasta tørrer hurtigere end sin dekorativt modstykke, fondant, og en gang tørre tager på en hård konsistens, der vil vare i flere timer eller dage. Du kan lave tal fra hjemmelavet sukker pasta, eller starte med sukker pasta købt fra et håndværk eller bageri levering butik.

Instruktioner

•  Fjern sukker pasta fra beholderen med bare hænder. Varmen fra dine hænder vil gøre pastaen mere bøjelig, hvilket er afgørende, hvis det har været opbevaret i køleskabet.

•  Opdel sukker pasta i flere små sektioner. Størrelsen af ​​hvert afsnit vil afhænge af figuren oprettet og mængden af ​​hver farve du ønsker.

•  Ælt hvert enkelt afsnit af sukker pasta med hænderne. Placer hver ubrugt sektion i en lufttæt beholder for at holde det mod udtørring.

•  Tilføj farve til hver sukker pasta sektion ved at dyppe en tandstikker i en beholder af fødevarer farve pasta. Kør tandstikker over overfladen af ​​sukker pasta. Ælt farven ind i sukker pasta med hænderne, indtil det er jævnt indarbejdet. Tilføj flere fødevarer farve pasta for at opnå en mørkere nuance.

•  Mold enkelte sektion til de ønskede former. Ælt sukker pasta med dine hænder, hvis det begynder at stivne op for at gøre det smidigt igen.

•  Placer hver skabt del af figuren på et stykke vokspapir. Når hvert stykke er tør, vedhæfte dem sammen med æggehvider eller royal icing. Enten vil skabe en spiselig, stærkt hold.

•  Lad sukker pasta tallet tørre helt, før du bruger som et dekorativt element. Dette kan tage flere timer til flere dage, afhængigt af tykkelsen af ​​det stykke. Sæt stykke fladt på et stykke vokspapir og drej hvert par timer for at sikre det tørrer jævnt.