Erstatninger for peppadew peber

Peppadew peber har gjort en ganske splash i fødevareindustrien sidst, som udkommer i opskrifter på sandwich, salater, opslag og dips. Food Network stjernekok Guy Fieri har Peppadews i hans aioli, kartoffel salat og chutney opskrifter. Den Peppadew er forholdsvis ny i fødevarer scene, og mange mennesker har endnu ikke smage dem. Det har forbrugerne spekulerer på, hvad en Peppadew er, hvad det smager ligesom, og hvordan man kan erstatte det i opskrifter.

Peppadew

En Peppadew er en række små piquante peber fundet i Sydafrika. Navnet Peppadew er varemærkebeskyttet af selskabet af samme navn, og er varemærket for deres særlige peber og saltning kombination. Den Peppadew har ikke meget smag i sin rå tilstand, men rystet i en sød og sur væske, bliver det en sød, varm, tangy peber. Peppadews har en kompleks smag og tilføje utrolig smag til en række forskellige retter. Anden købmandsforretninger og online-butikker sælger peber.

Cherry Pepper

Kirsebær peber er den bedste erstatning for Peppadews. Lidt større end en Peppadew de typisk sælges som syltede peberfrugter og kommer i søde, milde og varme sorter. Den søde vifte af syltede kirsebær peber er den mest ligner en Peppadew, og er lækker, når proppet med fetaost eller skåret i en salat.

Ristet rød peber

Ristet rød peber er let tilgængelige i de fleste købmandsforretninger, og kokke almindeligt brug dem i italienske antipasto plader og salater. Selv om de ikke er krydret, de efterligner sødme fundet i Peppadews og vil tilføje en klar rød farve. Hvis du ønsker at bruge ristet rød peber i stedet for Peppadews, tilføje et par streger af dine favorit hot sauce eller en knivspids tørret rød peber flager at efterligne Peppadew s spiciness.

Red Bell Pepper

Hvis du ikke kan finde Peppadew peberfrugter, kirsebær peber eller ristet rød peber, og stadig ønsker at gøre en bestemt opskrift, kan du altid erstatte rød peberfrugt. Med deres saftig stykket og medfødte sødme, vil de gøre som en erstatning i en snæver vending. Før du tilføjer dem til opskriften, sauté strimler af rød peberfrugt i en smule olivenolie og sukker. Dette vil blødgøre peber lidt samt forstærke dens sødme. Hvis du vil tilføje varme, skal du blot kaste i et par tørrede røde peber flager.