Sådan Freeze hjemmebagt Cheesecakes
Fra almindelig til New York stil, at blive toppet med kirsebær, cheesecake kommer i flere former. Du kan købe frossen cheesecake i supermarkedet, men du kan ikke altid være sikker på, hvad der er i den kasse fra butikken. Bag dit eget cheesecake fra din favorit opskrift, så du ved præcis, hvad ingredienser går ind i den. Serveres med det samme, lad det i køleskabet i et par dage eller fryse den. Hjemmebagt cheesecake fryser godt med et par skridt.
Vejledning
• Lad helt bagt cheesecake sæt og afkøles efter opskriften, du bruger.
• Fjern siderne af springform pan du bagt den i, men lad bunden af gryden vedlagt.
• Sæt cheesecake i fryseren i omkring en time. Tag cheesecake ud og fjern bunden af gryden.
4. Pak cheesecake sikkert med plastfolie. Så pak det med folie tunge og læg den i fryseren.
• Opbevar cheesecake i op til to måneder.