Liste over ikke-Kulhydrater

Skåle af morgenmadsprodukter, vil brød crusty brød og indlæst bagt kartofler aldrig være noteret på et ikke-kulhydrat fødevarer menuen. Kulhydrater er sukker og stivelse, og er let behandles af kroppen som brændstof. Proteiner og fedt er de to store grupper af fødevarer, der er kulhydrat-fri, mens mange grøntsager indeholder minimale mængder af kulhydrater.

Fedtstoffer

Fedtstoffer, såsom raps, vegetabilske og olivenolie, ikke har nogen kulhydrater og kan anvendes til stegning, sautering eller som en salatdressing. Regelmæssig stick margarine og saltet smør er også kulhydrat-fri fedt, og anvendes ofte til stegning, bagning eller som smørepålæg ifølge Nutrition data. Andre fedtstoffer, der mangler kulhydrater kommer fra kød og omfatter bacon fedt og fisk og kylling hud. Spise bacon fedt eller dyrehud alene kan ikke være appetitvækkende, men de kan blive siddende på kød til en smagsforstærker. Flæskesvær, fremstillet af svinehud, er et kulhydrat-fri snack mulighed.

Drikkevarer

Flere drikkevarer har nul kulhydrater omfatter de mest kendte væske, vand, der kan serveres fra hanen, forår eller mineralvand som en kulhydrat-fri mad. Alkoholiske drikkevarer omfatter spiritus, der er 100-bevis alkohol ikke indeholder kulhydrater, såsom rom, whisky, vodka og gin ifølge Sugar Bane. Club soda, sort kaffe, urtete, flavored farvande og diæt sodavand uden tilsat sukker eller frugtsaft er også kulhydrat-fri drikke.

Proteiner

Proteiner, der er fra animalske kilder er næsten alle kulhydrat-fri fødevarer. Fjerkræ, herunder æg, kylling og kalkun, ikke indeholder kulhydrater og er alsidige, billige proteinkilder, der kan fremstilles bagt, stegt, brændt eller kogt. Nogle fisk indeholder sparsomme mængder af kulhydrater, så vær forsigtig, når du vælger disse fødevarer. Fisk, der indeholder nul kulhydrater omfatter tun, laks og sardiner, enten rå eller dåse i olie, i henhold til Nutrition data. Forarbejdet kød ofte kureres med sukker og vil derfor indeholde kulhydrater og bør undgås.

Smagsforstærkere

Foderet, der mangler kulhydrater ikke ofrer på smag og flere ingredienser kan tilsættes for at opfylde smag paletten. De fleste krydderier er kulhydrat-fri, lige så længe de ikke indeholder tilsat sukker. Cilantro, basilikum og salvie er almindelige urter, der kan købes i deres friske formular, tørrede eller som et granuleret pulver. Ingefær og cayennepeber tilføjer varme til enhver skålen uden tilsætning kulhydrater. Andre muligheder for smagfulde toppings omfatter smuldret, sprød bacon, hakket hårdkogte æg og revet naturlige oste.