Sådan koger udbenet svinekam

Den bedste måde at tilberede en udbenet svinekam er ved ristning i ovnen. Stegning kan du marinere det eller tilføje et krydderi rub, hvilket vil forbedre smagen af ​​kødet som det langsomt stege. En udbenet svinekød lænd er et stort måltid til en særlig lejlighed eller en dagligdags middag. Svinekød har naturlige saft, der holder kødet bud som det kokke, så du ikke behøver at holde basting. Nogle købmænd har udbenet svinekød lænd, der allerede marinerede, som kan være en stor tidsbesparelse. Du kan bruge næsten enhver krydderi kombination du ønsker.

Instruktioner

• Placer svinekød tyndstegen i en bradepande og stege i 2-½ timer ved 163 grader Celsius.

• Fjern svinekam og lad det sidde i 20 minutter. Dette vil holde safterne i svinekød tyndstegen, i stedet drypper ned i bradepanden.

• Skær kødet og sætte det i et ildfast fad.

4. Bland tranebær sauce, løg, appelsinsaft, ingefær og kanel sammen og hæld blandingen over brændt svinekød lænd.

• Kog svinekød tyndstegen i 10 til 15 minutter mere og tjene.