Sådan Stedfortræder Color Flow for Marengs Powder

Color Flow mix er en Wilton produkt, der anvendes til at gøre spiselige todimensionale og tredimensionale dekorationer til kager, småkager og desserter. Da det indeholder tørrede æggehvider, kan Color Flow anvendes som en erstatning i opskrifter kræver marengs pulver eller æggehvider. Sørg for at bruge tørre og fedtfri redskaber ved arbejde med Color Flow mix fordi enhver fedt eller snavs kan få produktet til at gå i opløsning.

Vejledning

• Saml ingredienserne til opskriften du planlægger at gøre, der bruger marengs pulver.

• Følg anvisningerne, før du nødt til at tilføje Marengs pulver. Brug en lige stor del af Color Flow mix hvor marengs pulver kaldes i opskriften. Substitution Color Flow mix skaber en skinnende og mere skørt-teksturerede produkt i forhold til at bruge marengs pulver, hvilket skaber en fluffier produkt.

• Udfør opskriftens instruktioner som anvist. Hvis erstatte æggehvider, tilsættes 2 tsk. Color Flow blandes og 2 spsk vand for hver æggehvide brug i opskriften.