Sådan Kog Beef Brisket

Ofte kaldet den sværeste udskæring af kød til at håndtere på grund af sin sejhed og ofte udfordrende temperament når det lægges under tørre heats, oksekød bryst er også en af ​​de mest flavourful dele af oksekød. Ved kogning oksekød bryst, fugten bevares i, hvad der almindeligvis er blevet kaldt en "kokkens cut 'på grund af dens smag. Selvom kødet kan være temperamentsfuld, ved ulmende det nogen kan gøre en perfekt oksekød bryst i med kun tålmodighed, en gryde og et par ingredienser.

Instruktioner

•  Placer den store gryde i ovnen ved medium-høj varme og hæld i olivenolie.

•  Sear bryst på alle sider i 2 minutter hver, indtil brunet og crusted. Den brændende proces hjælper lås i kødets smag.

•  Tilføj vand nok til at dække bryst og resten af ​​ingredienserne.

•  Simmer oksekød i 2 til 3 timer.

•  Tag gryden og tag oksekød. Serveres det som du ønsker. Behold lager til suppe eller gryderetter.