Hvordan man rister & Eat græskarkerner

Græskarkerner er flade, mørkegrønne frø, der holder både kost- og medicinske egenskaber. En del af Cucurbitaceae familien, er græskarkerner generelt produceret året rundt, men højdepunkt i efteråret. Mens du kan spise græskarkerner rå, ristning øger den naturlige nøddeagtig smag af græskarkerner og giver en sprød smag.

Instruktioner

Ristning

• separat græskarkerner fra papirmasse ved sigtning fingrene gennem papirmasse og plukke frøene ud.

• Fjern den overskydende pulp ved at placere frøene i et dørslag og forsigtigt skylle dem igennem med vand. Pat tør.

• Forbered en bageplade med spray-on madlavning spray eller et tyndt lag smør. Alternativt placere et ark af vokspapir over længden af ​​bakken. Sæt frøene på bagepladen, sprede dem fra hinanden jævnt. Hvis det ønskes, drys salt og / eller olivenolie på de fugtige frø til ekstra smag.

• Bag frøene på 375F i 20 minutter, eller indtil frøene får en gylden farve og er svære at røre ved. Braklægning frø til at køle af, før du spiser.

Eating

• Spis græskarkerner enten i deres skal, eller med den fjernede skallen.

• Fjern et frø fra sin skal ved at placere din tommelfinger og pegefinger omkring bunden af ​​frøet.

• Anbring spidsen af ​​frø mellem dine fortænder, bide forsigtigt ned for at knække skallen halvvejs at afsløre frøet indeni.

• Lirke frøet fra skallen med fingrene. God fornøjelse!