Hvor lang tid tager det at tilberede en kylling i ovnen?

Kylling har en mild smag og den let opfanger varianter af tilsatte ingredienser og krydderier. Det kan også være forberedt på mange måder, men den mest hands-off metode er at bruge ovnen. Mens madlavning kylling i ovnen er nemt, du risikerer også at tørre det ud, hvis du Kog det.

Hel kylling

Tilberedningstiden for en hel kylling varierer afhængigt af sin vægt, men den tommelfingerregel er 25 minutter for hver 500 gram pus en ekstra 25 minutter for god foranstaltning ifølge Good Food magasin. En kylling mellem 1.81 og 3.63 kilo kan tage alt mellem to og fire timer at lave mad. Du må ikke skrue op for temperaturen i et forsøg på at reducere tilberedningstiden. En alt for høj varme vil udtørre kødet. Hvis du udstopning kylling, tilføje en anden 15 til 30 minutter.

Kylling stykker

Skæring en kylling i individuelle stykker kan reducere sin tilberedningstid; Men nogle stykker kræver mere tilberedningstid i ovnen end andre. Lår og vinger behøver at lave mad på 200ºC i mindst 40 minutter mens underlår kræver omkring 25-30 minutter. Bryster er en kogetid på 15 minutter. For at undgå bryster og vinger fra overcooking, tilføje dem til ovnen efter lår og underlår har kogte for fem til 10 minutter.

Udbenet kylling

Udbenet kylling behøver ikke så meget tilberedningstid i ovnen og kan blive overcooked og uden smag, hvis du ikke holde øje med det. En 113-gram udbenet kylling stykke vil tage omkring 20 til 30 minutter i en 350-graders ovn. Nogle udbenet kylling stykker vejer op til 227 gram, så du kan enten øge tilberedningstiden eller slice vandret gennem siden af ​​hver kylling brik til at gøre to 113-grams stykker.

Er det kogte?

En visuel måde at kontrollere, at en kylling er gjort, er at sikre sine afsmeltet saft køre klar, ikke pink. Du kan også klippe ind i kødet og sørg centrum kødet er hvidt med intet tegn på nogen lyserød kød.