Sådan bruges Fruitcake som en ingrediens

Ferien er slut, og som sædvanlig er der en masse af madrester. At finde måder at bruge det i stedet for at smide det væk, kan være udfordrende. At give mad til de hjemløse er en god måde at bruge op sidesten kød; gøre sandwich og hånd dem ud på gaden eller give dem til en velgørende organisation. Fruitcake er lidt mere varig; det vil holde i længere tid, så du kan få en smule kreativ. Næste gang du har et middagsselskab eller en særlig lejlighed, jazz op din fruitcake madrester og se, om nogen lægger mærke til.

Vejledning

• Find et stort, æstetisk tiltalende trifli skål, eller, hvis du foretrækker, at de enkelte småting i egnede små glas.

• Bryde op fruitcake i små blokke og lag i bunden af ​​din skål eller briller med fruitcake. (Vi bruger frugtkage i stedet for den traditionelle sandkage.)

• Hæld sherry eller cognac over frugtkage. Hvis du mener, at din fruitcake allerede indeholder nok alkohol, kan du springe dette trin over og gå til trin 4. På dette tidspunkt, kan du også tilføje årstidens friske frugter på toppen af ​​fruitcake.

4. Hæld lunken vanillecreme over fruitcake lag. Den creme bør ikke være varm. Få et jævnt lag med vanillecreme, der sikrer, at du fuldstændigt dækker fruitcake (og frisk frugt, hvis du har tilføjet dette).

• Pisk fløden, indtil den er stiv. Det bør være stift nok til at danne toppe, der holder formen.

• Hæld flødeskum over vanillecreme lag efter cremen er afkølet. Glat forsigtigt flødeskum over cremen.

• Riv chokoladen over toppen af ​​den bagatel at dekorere. Tilføj kirsebær. Du skulle nu have en lækker fruitcake bagatel.