Typer af Lasagne

Lasagne er en populær bagt pasta skålen, og de typer af lasagne er kun begrænset af fantasien. Gør traditionelle lasagnes ved vekslende lag af kød, ost og lasagne nudler med eller uden sauce og ovn-bagning det indtil boblende varmt. Lasagne generelt falder i tre kategorier: kød, grøntsager eller ost. De typer ost eller kød og hvordan de kombineres afgøre, hvilken type lasagne bliver serveret. Andre typer, såsom dessert lasagnes, bliver hele tiden skabt til at tilfredsstille efterspørgslen efter denne dejlige skål.

Kød Lasagne

Kød lasagne er protein-tæt og lavet med pølse og hamburger, hytteost, Parmigiano Reggiano, mozzarella og hele æg. Hvidløg og løg, klassiske italienske krydderier og tomat sauce, hele tomater og tomatpure omfatter primære ingredienser sammen med lasagne nudler. Kød lasagne, der er blevet bagt, indtil det er boblende og varmt er en lækker og påfyldning måltid i sig selv.

Ost Lasagne

Mens ost lasagne er meatless, det er lige så tilfredsstillende som kød sort. Fem oste af subtilt komplementære varianter skabe grundlaget for denne ret. Mascarpone, ricotta, Parmigiano Reggiano, Provolone og mozzarella ost kombinere denne rige, hjertelig lasagne. Tilføj italienske krydderier såsom hakkede oregano og basilikum blade, hakket hvidløg og løg, timian og persille til korrekt sæson de subtile smag af osten.

Vegetabilske Lasagne

Denne ret indeholder en lille mængde af mozzarella og ricotta ost, men for det meste det er lavet af grøntsager, med skiver og grillet aubergine, der fungerer som de traditionelle lasagne nudler. Smagen er forbedret ved tilsætning af raps og olivenolie med balsamic eddike og de relevante italienske krydderier. Skær vegetabilske lasagne i firkanter og top det med en generøs skefuld hjemmelavet valnød pesto sauce til et lækkert måltid.

Dessert Lasagne

Dessert lasagne er usædvanligt nok til at være en samtale starter. Den er rig og påfyldning og er typisk serveres i små firkanter på en dessert fad drysset med mørk chokolade. Ricotta ost, sukker, kakao og æg blandes sammen, og derefter chokolade, chips og appelsinskal omrøres i blandingen. Bunden af ​​fad spredes med denne blanding, der er toppet med pistacienødder og derefter et lag af æg nudler. Processen gentages, indtil gryderet skålen er fuld. Bag lasagnen i 35 til 40 minutter og top det med groft revet hvid chokolade. Ikke alene er lasagne rige og lækre, men præsentationen er også fantastisk.