Sådan Gør Lemon Bundt Cake

Bundt kage er en ringformet kage lavet i en særlig kage pan kendt som en Bundt pan. Det er traditionelt fremstillet i en række forskellige varianter, fra vanilje og chokolade til mere eksotiske frugtagtig smag såsom kokos og citron. Denne opskrift giver en stor citron Bundt kage, som vil tjene omkring 16 personer.

Vejledning

• Forvarm ovnen til 177 grader C. Spray indersiden af ​​en Bundt pan med madlavning spray og derefter let støv med alle formål mel. Braklægning.

• Kombiner citron kage mix med den pakke af citron pulverbudding mix i en stor skål og rør godt at kombinere. Tilføj ¾ kop appelsinsaft, ½ kop vegetabilsk olie, beholderen yoghurt, 4 store æg og 1 tsk revet citronskal.

• Bland ingredienserne med en elektrisk mixer i et til to minutter på den laveste hastighed. Stop blanding og skrab siderne og bunden af ​​skålen med en gummi spatel til at fjerne enhver fast-on dej eller klumper. Slå på medium hastighed i to til tre minutter mere, eller indtil en tyk, cremet dej er dannet.

4. Overfør citron Bundt kage dej til bundt pan og glat det ud med spatel. Flyt til ovnen, og bages i 40 til 45 minutter, eller indtil kagen er gylden brun på toppen og fjedrende at røre ved. Check for doneness ved at indsætte en tandstik i kagen. Hvis det kommer ren, er kagen færdig.

• Fjern gryden og læg den på en wire afkøling rack. Lad citron Bundt kage til afkøling i 15 til 20 minutter i panden, og derefter bruge en kniv til at adskille den fra kanterne. Vend gryde og lad kagen at falde ned på afkøling rack. Lad det køle af i yderligere 15 til 20 minutter før aftørring med flormelis og udskæring.