Hvordan til at sælge vand på flaske

Flaskevand er reguleret af den amerikanske Food and Drug Administration. FDA ser på aftappet vand som en fødevare og regulerer fremstilling, mærkning og afprøvning af vand. Kilder til flaskevand omfatter fjedre, boringer, artesiske brønde eller kommunale forsyninger. Strenge Sanitizing regler anvendes på alle aspekter vand aftappet produktion og salg af. Ifølge FDA, der sælger vand på flaske indebærer tilslutning til disse retningslinjer, fra opførelsen af ​​bygningen til de endelige distributionsselskaber optegnelser.

Instruktioner

1. Konstruer en stram aftapning værelse med god ventilation, der vil fjerne enhver mulig forurening af vandet kilde. Et andet rum til vask og desinfektion flasker behov for at holde disse beholdere sikkert fra forurening før aftapning indtræffer.

• Construct alle overflader af ikke-absorberende og ikke-toksiske materialer. Disse skal være lette at rengøre og desinficere og være i overensstemmelse med FDA standarder.

• Installer lukkede og ventilerede lagertanke, der vil holde fremmedlegemer ude.

• Test vandkvaliteten ved en EPA og stat kvalificeret laboratorium. De skal prøve en gang om året for kemikalier, for radiologiske forureninger hvert fjerde år og for coliforme bakterier, en gang om ugen. Kilde test Offentlig vand kan kvalificere sig til disse standarder, hvis vandet skal påfyldes, er fra sådan en kilde.

• Analyse for desinficerende rester når vandet kilde Vandet behandles med ozon eller klor-baserede desinfektionsmidler.

• Test hygiejneprodukter løsninger, og registrere resultaterne. Også holde optegnelser over vedligeholdelse og inspektion af alt mekanisk vask maskiner.

• desinficeres beholdere med varmt vand, damp eller kemikalier. Brug 170 grader Fahrenheit damp eller varmt vand i mindst 15 minutter eller 93,3 grader Celsius i mindst fem minutter. Cirkulerende eller nedsænkning kemiske midler bør være lig med en to minutters eksponering af halvtreds ppm af klor på 13,9 grader Celsius. Hvis der anvendes en spray, burde anvende mindst 100 dele per million af klor på 13,9 grader Celsius. Ozon opløsning, i et lukket system skal være 0,1 dele per million af ozon i mindst 5 minutter.

• Hold produktions- registreringer af partier produceres, dato og volumen. Også dokumentere distribution. Hold alle registreringer i mindst to år.