Sådan optø frosne bananer for banan kage

Frysning bananer gør det muligt at bevare dem for meget længere end blot at holde dem ved stuetemperatur. Du kan enten fryse bananer hele (i hvilket tilfælde peels vil vende helt brune i fryseren) eller skræl dem og skær dem, før du fryse dem. De optøede bananer vil være squishy, ​​grødet og slimet, hvilket gør dem et dårligt valg for at spise rå eller retter som frugtsalat. De vil stadig være flavourful, dog, og arbejde meget godt i bagte retter som banan kage.

Vejledning

• Fjern de frosne bananer eller banan bidder fra fryseren. Adskil det beløb, du har brug for (f.eks tre bananer eller 1 kop banan stykker) fra det øvrige, og returnere du vil ikke bruge til fryseren.

• Placer bananer eller banan stykker i en beholder med temmelig høje kanter; bruge en skål, for eksempel, snarere end en flad plade. Bananerne vil lække ganske lidt, som de tø. Fange denne væske tjener to formål: det forhindrer en rod og bevarer væsken, som du derefter bør tilføje til opskriften.

• Lad de frosne bananer eller banan stykker ved stuetemperatur, indtil de tø helt. Hvis du bruger hele bananer, fjerne og kassere skræl. Tilsæt de optøede bananer eller banan stykker til recepten sammen med nogen resulterende væske.