Hvordan til at bage en lækker banan kage
Banan er kommet en lang vej fra de dage, hvor det var skiver og stegt, forvandlet til konserves eller indpakket i stanniol og sælges som en behandler på festlighederne. I dag, bananer er en af de billigste frugter fundet i supermarkedet og er ofte fremstillet i en række forskellige måder at gøre lækre desserter såsom budding, søde brød og kage. Mind dine venner og familie om, hvor godt de har det ved at bage en lækker banan kage og betjener den med et par underholdende banan fakta.
Vejledning
• fedt og mel tre 20 cm (8 tommer) pander. Tryk på bunden af gryden for at fjerne overskydende mel. Forvarm ovnen til 150 grader C (300 grader F).
• Kombiner 390 gram (3 kopper) mosede bananer med 2 tsk citronsaft. Braklægning.
• Bland 95 g (¾ kop) smør og 260 g (2 kopper) sukker i en stor skål med en mixer, indtil det har en cremet konsistens.
• Rør 390 gram (3 kopper) hvedemel, 1 ½ tsk. bagepulver og ¼ tsk. salt.
• Tilsæt langsomt 3 æg til creamed smør sukker blanding. Beat 1 æg i blandingen på et tidspunkt. Tilsæt 2 tsk vanilje ekstrakt.
• Kombiner mel blandingen og 355 ml (1 ½ kop) kærnemælk til smør og æg blandingen. Suppleant mellem mel og kærnemælk som du tilføjer små mængder til blandingen ad gangen.
• røre i bananer. Hæld endog mængder af kagedej i tre pander.
• Place i ovnen, og kog i omkring 70 minutter. Kontroller, at kagerne gøres ved at indsætte en tandstikker i midten af kagen. Når du fjerner det bør der ikke være dej på den. Tag kagerne ud af ovnen, og lad kagerne tid til at køle af, før frosting.
• Stedfortræder almindeligt mel til alle formål mel for at få en lysere kage tekstur. Ifølge Alabama Cooperative Extension hjemmeside, "Almindelig mel har en svag gluten, hvilket er ønskeligt for den fine tekstur af kager."
• Se uret for at sikre, at du ikke overbake kagen; det vil få din kage til at være tør. Fem minutter før timeren ringer, stikke kagen i midten med en tandstikker. Hvis det kommer ud tør, fjern kagen fra ovnen. Hvis det stadig er vådt, lad det bage længere i trin på 5 minutter.
• Spred dine pander i ovnen; Home Baking foreningens hjemmeside stater pander bør aldrig røre eller placeres direkte over eller under hinanden.