Fedtfattig kost Food List
Et vigtigt element i slankekure for at tabe er at spise fødevarer med et lavt fedtindhold. Når du vælger fødevarer at spise som en del af en fedtfattig kost, kan mange fedtholdige fødevarer ofte blive erstattet med lavere fedtindhold alternativer. Behøver dog fedtfattig kost ikke fjerne alle fedtstoffer, ifølge Harvard School of Public Health. Mens "dårlige" fedtstoffer, såsom mættet fedt og transfedt bør undgås, "gode" fedtstoffer som polysaturated og monosaturated fedtstoffer kan indtages som en del af en sund kost.
Low-Fat Dairy Foods
Mejeri er en hovedkilde til mættet fedt i den amerikanske kost, ifølge Harvard School of Public Health. Hjemmesiden for National Heart Lung and Blood Institute (NHLBI) af det amerikanske Department of Health and Human tjenestes National Institutes of Health foreslår nogle sunde fedtfattige alternativer til at erstatte traditionelle højere fedtindhold fødevarer som en del af en fedtfattig kost. Med hensyn til mejeriprodukter, NHLBI anbefaler, at højere fedtindhold mejeriprodukter, såsom sødmælk, is, yoghurt og ost, blive erstattet med fødevarer som skummetmælk, fedtfri frosne yoghurt, fedtfattig yoghurt og fedtfri ost. NHLBI foreslår, at sådanne udskiftninger kan foretages i trin; for eksempel, kan du starte ved at erstatte sødmælk med to-procent fedt mælk, derefter gradvist skifte til én procent eller skummetmælk.
Low-Fat Kødprodukter
Ifølge NHLBI, mange kødprodukter er højt indhold af fedt, men fedtfattig ækvivalenter findes for næsten enhver type kød. Eksempler på fedtfattige alternativer til fedtrige kødprodukter omfatter: fedtfattige hotdogs, fedtfattig pålæg, ekstra magert hakket kød, uden skind fjerkræ, vand-packed tun, og vegetariske kødprodukter som veggie pølse lavet af tofu . Når du vælger fedtfattige kød, er det særligt vigtigt at finde sundere alternativer til rødt kød, hvilket er meget højt indhold af mættet fedt, ifølge Harvard School of Public Health. Harvard anbefaler udskiftning af rødt kød, når det er muligt, med kød lavt indhold af mættet fedt, såsom fjerkræ og fisk.
Low-Fat Snacks
De fleste transfedtsyrer, eller "dårlige" vegetabilske fedtstoffer, der fungerer som mættede fedtstoffer, i den amerikanske kost kommer fra forarbejdede fødevarer som kommercielt tilberedt bagværk og andre emballerede snacks, ifølge Harvard School of Public Health. Alternativer Fedtfattige til bagværk og snacks foreslået af NHLBI omfatter fedtfri muffins, fedtreduceret cookies som ingefær snaps eller graham crackers, lys popcorn, frugt og grøntsager. Forbruget af fastfood snacks ligesom pommes frites er særligt skadeligt for helbredet på grund af deres høje transfedtindholdet ifølge Harvard School of Public Health. Med hensyn til stegt mad, Harvard anbefaler, snarere end stegning fødevarer i en mættet fedt som smør eller en transfedt ligesom margarine, sautee fødevarer i en flydende vegetabilsk olie, der er lav i "dårlige" fedtstoffer.