Fælles vilde spiselige planter
Vilde planter kan være hjælp eller skade mennesker, der indtager dem. Det er vigtigt at kende forskellen mellem spiselige og nonedible vilde planter, bør du nogensinde være i en situation med overlevelse i ørkenen. Universal spiselighed Test er en almindelig måde at identificere, om en plante er spiselige. Når du pålideligt kan identificere disse planter som sikkert at spise, kan du bruge dem i din daglige kost uden bekymringer.
Asparagus officinalis
Asparagus officinalis er en flerårig. Haven sort asparges er større end sin vilde modstykke. Dette anlæg kan findes i tempererede klimaer og ifølge Wildcrafting website, ligner "en klynge af grønne fingre". Anlægget har også røde bær og grønne blomster. Den spiselige del af dette anlæg er stilken. Det er bær kan være giftige, og rå asparges kan forårsage kvalme og diarré, ifølge Wildcrafting site. At spise vilde asparges, damp eller koge det i 10 til 15 minutter.
Cattail
Dette anlæg, også kaldet Typha er generelt fundet i vådområder i Nordamerika og i England. Den grundstamme af planten kan spises rå eller kogte, ifølge Art of mandighed hjemmeside. Det er blade kan også kogt og spist. Den cylindriske brune blomst på toppen af kvindelige planter er også spiselige og, ifølge hjemmesiden, smager ligner majs på kolber.
Cikorie
Dette anlæg kan spises i sin helhed, fra blomsterne ned til rødderne. Det kan findes i skvattet områder og langs veje i Nordamerika, Afrika, Europa og Asien. Også kaldet Cichorium intybus den vigtigste identifikator for dette anlæg er dens lilla-blå blomster. Ifølge Wildcrafting hjemmeside, kan cikorierødder anvendes som kaffeerstatning.
Mælkebøtte
Mens dette ukrudt kan være den bane i mange anlægsgartnere, er det en af de mest tilgængelige vilde spiselige planter omkring. Bladene er bedst spises før udløb, da de kan slå bitter. Ifølge Art of mandighed hjemmeside, vand, der bruges til at koge mælkebøtter i kan gemmes og drukket som te.
Fireweed
Også kaldet Epilobium angustifolium, denne plante er fundet i åbne skove, på bjergskråninger og selv langs kyster. Den kan blive op til 1,8 meter høj og har store lyserøde blomster. Den bedste tid på året til at spise denne plante er i foråret, i henhold til Wildcrafting site. De blade, stængler og blomster er alle spiselige.
Søgræs
Denne glatte plante findes over hele verden på havet kyster kan spises rå eller kogte. Det kaldes også alaria esculenta, og er en god kilde til folat, vitamin K og lignaner, ifølge Art of mandighed hjemmeside.
Figenkaktus
En del af Opuntia slægten dette kaktus er en hæfteklamme i nogle sydamerikanske kost, og det kan også findes i ørkenområder i Nordamerika. Det er en flad kaktus med stikkende pigge stikker ud. Både kaktus "blade" og lilla pære-lignende frugt kan spises. Fjernelse af piggene første, er imidlertid en nødvendighed.
Rødkløver
Dette er en velkendt anlæg i Nordamerika. Også kaldet trifolium spp, denne plante har en lilla-lyserød blomst. Andre kløver har hvide, lyserøde eller røde blomster og kan også spises. Kløverblade og blomsterne er de spiselige dele af planten. Det er bedst at suge planterne i vand eller kog dem før forbrugende dem. De små blomsterhoveder er rig på protein, ifølge Wildcrafting hjemmeside.