Hvordan man Frys Agurker og Pickles

En agurk kan ikke fryses uden at blive syltet først som grøntsag vil miste sin tekstur og bliver blød og grødet. Du kan bruge en bred vifte af bejdsning opskrifter til at sylte agurker før frysning dem. Hvis du bare vil grundlæggende pickles, som du kan bruge i flere retter, bruge en simpel saltlage at sylte agurker. Frosne agurker kan optøs at bruge som hamburger toppings, hakkede i en relish eller blandet ind opskrifter.

Instruktioner

• Bland agurker, løg, salt og vand i en stor skål.

• Opdelt i to store skåle og lad agurker sidde ved stuetemperatur i to timer. Opsplitning af agurker i to skåle hjælper saltlage til proppen til grøntsager.

• Tilsæt 1 kop sukker og ½ kop cider eddike til hver skål og rør indtil sukkeret er helt opløst.

• Pak agurkerne i 1 pint beholdere fryser og forlade 1 tomme plads i toppen af ​​hver container.Cover og fryse.