Hvordan man kan forbedre din bordskik

February 1

Hvordan man kan forbedre din bordskik

Amerikanerne har notorisk dårlig bordskik. Vi slubre vores suppe, chomp vores chokoladekage, spilde vores salt og bøvser vore velsignelser. Og mens alt dette slurping, chomping, breder og opstød kan ses som malerisk charmerende, vi ikke længere lever i lille træ skure. Lær om grundlæggende bordskik, du skal bruge ved hvert måltid, ikke esoteriske tabel poster (såsom fingerbowls). Helt ærligt, du næsten aldrig bruger disse ting, og selv når du gør det, vil ingen andre ved, hvordan man bruger dem enten.

Sæt dig ned og låse din ejendom


Lad os gå lige til måltidet. Men vent! Hvis en mand trække en kvindes stol ud til hende, før hun sidder? Tja, det afhænger af. Hvis de er på en dato i en nice restaurant, sikker. Men på en nice restaurant, vil den person, der har plads til parret formentlig trække stolen ud for hende, så du har intet at bekymre sig om. Dette fører til ... General Tip # 1: For alle spørgsmål, der involverer etikette, bare bruge din hjerne. Mænd behøver ikke at få alle victorianske og insistere på at stå op hver gang en kvinde blade eller vender tilbage til bordet. Bare vær høflig. Nu, hvis du er en gæst på en persons house, ikke sidde indtil værten sidder først (medmindre værten fortalte dig at bare gå sidde ned ved bordet). I virkeligheden, når der beskæftiger sig med værter, husk ... General Tip # 2: gøre aldrig noget, indtil værten gør det først. Dette omfatter sidde, spise, sætte din serviet på bordet og forlade. Efter alt, er værten betale for måltidet, så i det mindste få hende føle, at hun er i gebyr. Nu er det tid til at gøre status og finde ud af hvilken ting er dit. Vi har alle gået til en middag og brugt vores nabos gaffel, glas, brød plade eller mand. Her er en genvej, så du kan vide præcis, hvad er dit: din plade er i centrum; knive og skeer er på din højre; gafler og din serviet til venstre; væsker (dit vand) gå til højre, og faste stoffer (dit brød plade) gå på din venstre. Der kan være flere gafler, knive eller skeer, afhængigt af, hvad måltidet er, men du får den generelle idé. Hvis du har brug en anden genvej, så husk at din drink er altid til højre, fordi de to første bogstaver i ordet "drikke" står for "Drik Right". Bare vide, at dit brød plade er på den anden side, og du er indstillet. En note, hvis du tilfældigvis er vært: Husk, at alle elementer (salat, mad, vin og vand) bør bringes til hver diner ret og ryddet fra hver diner venstre. Det er derfor, de briller er til højre.

Brug dine Køkkenudstyr korrekt


Lær at bruge det hele ordentligt. Tag din serviet og læg den i skødet med det samme, når du sidder ned. (Det bør aldrig være på bordet.) Forsøg ikke at snap det åbne. Bare sætte den på skødet (ikke ind i din skjorte). Hvis du er en mand, skal du ikke sætte dit slips over skulderen. Nu kan du tage nogle brød fra brødkurv. Tag kun en skive brød. (Det er OK at rippe den fra brødet med hænderne, men være pæn Må ikke erklære krig på brødet og juble når du får din udsnit adskilt.). Her er en almindelig fejl: Må ikke smør dit brød på dette tidspunkt. Sådan gør du: 1. Tag nogle smør og sætte det på din plade, ikke på brødet. Nu har du din egen lille bunke af smør og vil ikke hele tiden fiske fra kommunale smør skålen. 2. Riv en bid-størrelse stykke fra dit brød. 3. Smør at bide-størrelse stykke fra din egen lille smør bunke. 4. Spis det med glæde. Den første del af måltidet kommer: appetitvækkere. Men hvad redskab skal du bruge? Du kan finde svaret i ... General Tip # 3: Brug dine redskaber udefra i Gaflen længst til ydersiden er den du skal bruge til forretter.. Når den næste del af måltidet kommer, skal du bruge den næste yderste gaffel, og så videre. Det samme gælder for de skeer og knive. Hvis du er i en fancy restaurant eller en fest på Buckingham Palace, kan du være heldig nok til at have tjener, der vil fjerne eventuelle redskaber du ikke brug for. Men selv hvis du ikke har denne luksus, bruge din hjerne! Du vil ikke bruge en kniv til at spise din suppe. Du vil ikke bruge en ske til at spise din salat. Men lad os sige, at du mister overblikket over dine redskaber og gå tabt. Fortsæt derefter til ... General Tip # 4: Hvis du ikke er sikker på hvad du skal gøre, vente og se, hvad din nabo gør. Hvis det giver ingen anelse, bare eftergøre det. Chancerne er, ingen holder øje med dig nøje nok til at se, at du bruger din middag gaffel i stedet for salat gaffel (salat gaffel er den mindste). Du må ikke gøre opmærksom på dig selv. Gør ikke en big deal af det. Bare tage et gæt og spise. Hvis du har brugt det forkerte redskab, vil tjeneren bringe dig en ny. Her er den rigtige teknik til anvendelse af en gaffel og kniv. Forudsat, at du er højrehåndet, skal du holde gaflen i venstre hånd og kniven i højre hånd. Med tænderne vender nedad (krummer mod dig), hold en ende stykke uanset hvad du skærer (lad os antage det er kød). Hold ikke kniv eller gaffel som en dolk, men snarere, at placere din pegefinger langs toppen af ​​hver redskab, holder hver i slutningen. Dette giver dig større kontrol uden at ligne du hacke ind i den fattige, døde dyr. Forsigtigt, ved hjælp af en savning bevægelse, skære kødet i nærheden af ​​Tænder af gaflen, så du har en mundrette stykke. Derefter fastsætter kniven (uden at lade det røre tabellen) og skifte gaffel (komplet med gennembrudt kød) til højre hånd. Bringe det op til munden, tygge stille og sluge, når kødet er tilstrækkeligt masticated. Dette kaldes den amerikanske (eller zig-zag) metode til at skære maden. Continental (eller europæiske) metode består i ikke at skifte hænder, og med venstre hånd for alle gaffel aktiviteter. Før vi går videre, skal du huske de ting, vi sagde om ikke at lade kniven rører bordet? Det er fordi ... General Tip # 5: Lad aldrig nogen redskaber, når der anvendes, nogensinde røre bordet igen. Dette omfatter læner en gaffel på pladen, eller ved hjælp af en kniv og lagde den tilbage på sin oprindelige plads. Den oprindelige årsag er, fordi redskabet kunne beskidte dugen (en større faux pas) og resultere i en rengøring regningen for værten. Så når et redskab anvendes, dets levetid er forbi. Komme over det, og lad det på pladen på alle tidspunkter. En sidste bemærkning skal gøres om suppe. Mange mennesker ved ikke, hvordan man korrekt bruge en suppeske, så vi vil forsyne dig med ... General Tip # 6: Du må ikke sætte hele suppeske i munden. I stedet udfylde en suppeske omkring 75 procent med suppe, bringe det op til munden og nippe det fra siden, med så lidt slurping som muligt. Når din suppe bliver lav, er det acceptabelt at tip din bowl væk fra dig, så du kan fange de sidste stumper af suppe, men ikke gør det mere end to gange. Og husk at sænke din spoon i din suppe forsigtigt, så det ikke bang bunden af ​​skålen. Forestil 20 mennesker spiser suppe og banging deres skål bunde.

Spise ordentligt


Så nu du sidder ved en dejlig middag, ved hjælp af din spise redskaber i den mest korrekte måde. Og så skal du lade flyve en enorm bøvs. Ups! Der er meget mere til bordskik end bare at bruge den rigtige gaffel. Du er også nødt til at have korrekte manerer med hensyn til, hvordan du spiser. Posture: Altid sidde lige op i stolen, aldrig læne bagud eller fremad. Lad aldrig dine albuer røre bordet (selvom du kan lægge hænderne på bordet alt hvad du ønsker). Når man spiser, ikke bringe dit ansigt mod pladen, men bringe redskab op til dig. Du er den herre! Men hvad hvis du taber noget? Suavely signalere en tjeneren, så han kan erstatte punktet. (Må ikke afhente beskidt gaffel og læg det på bordet. Det er bare brutto). Men hvis det er din serviet, der undslap, bare undskylde dig selv som du læner dig ned, samle den op og fortsætte med hvad du gør. Afleveringer: Hvis nogen beder om noget, der skal videregives til hende, kun nå til det, hvis du er den nærmeste til elementet. I så fald tager den ét element og placere den lige ved siden af ​​din nabo. (Ikke give det hånd-til-hånd.) Fortsæt med at føre varen på denne måde, indtil den oprindelige rekvirenten har elementet. Og mærkeligt nok, er det ikke tilladt at hjælpe dig selv til det punkt, indtil den oprindelige rekvirenten får en chance på det (jo, spurgte hun først). Når personen er færdig, kan du bede det element, der skal føres tilbage til dig. Salt og peber: En ekstra bemærkning skal gøres om brug salt og peber: Hvis nogen beder dig om at passere salt, så gør det på samme måde som ovenfor, men passere både salt og peber (selv om kun en af ​​de to blev bedt om). Igen, skal du ikke bruge guerilla taktik og forsøger at bruge salt til efter den oprindelige rekvirenten havde en chance med det. Også aldrig bruge salt eller peber på din mad, før du allerede har smagt den. Det er en enorm fornærmelse til kokken, hvis du forsøger at tilføje smag, før selv at smage på den. Og mens det forekommer indlysende, ikke nogensinde sæson en skål, der alle er meningen at dele (ikke med salt, peber, ketchup, parmesanost ... ikke med noget). Hold dine egne kreative tilføjelser til din egen plade. "Pinligt" Moments: Har du bøvse? Vidste du spilder noget? Har dit kæledyr abe poop på bordet? For at håndtere disse ulykkelige små ulykker, bare prøve at kanalisere den aura af James Bond og tænker: Bliv klassiske, være klassiske, være klassiske. Hvis noget kommer ud af din mund, bortset tale (en bøvs, hikke eller kylling guldkorn), bare undskylde dig stille og roligt (til ingen i særdeleshed) og sætte din serviet til dine læber. Det er et godt tidspunkt at tale om almindelig serviet etikette. Smøre aldrig din serviet i hele ansigtet eller tørre munden hårdt. Bare bruge den til at skamplet munden. Men hvis du spilder noget, så følg ... General Tip # 7: Hvis du spilder noget, skal du ikke gøre en big deal af det. Det sker. Bare vær rolig, stille og roligt undskylde, forsøge at forhindre noget fra breder sig på de mennesker, der sidder ved siden af ​​dig med din serviet, og få en tjeneren til at hjælpe dig med at kontrollere skaden. Hvis noget spildes på en eller andens tøj, skal du ikke forsøge at få det tøjet. Det er teknisk kendt som en "sexchikane retssag venter på at ske." Påpege det, lad ham rense det op, tilbyde at betale rensning regningen, og så lade det gå. Brug dine fingre: En stor spørgsmål om at spise ordentligt, er, når det er OK at bruge fingrene, og når du skal bruge en redskab. Mens vi giver en lille liste over finger fødevarer, der er et tip, du kan følge, som er ... General Tip # 8: Hvis du ikke er sikker på, om du kan spise noget med fingrene, bare bruge en redskab. Dette blot giver mening. Det er bedre at være overcareful end under-forsigtig. Som for fødevarer, som du kan spise med fingrene, de omfatter: * artiskok * asparges (så længe der ikke er nogen goo på det, og det er ikke for lang) * bacon (men kun hvis det er sprød) * sandwich * cookies * små frugter eller bær med stængler * pommes frites og chips * hamburgere og hotdogs * majskolber * kaviar * pickles Pacing: Dette er ikke den Indy 500, og fødevaren ikke vil gå væk. Så tage din tid. Må ikke fylde din mund med alt for meget mad. Prøv at holde den samme spiseforstyrrelser tempo som din vært, så du hele slut på samme tid. Det er ikke en kompliment, når nogen læner sig over og siger "Boy, god ting du ikke spiser pladen" eller "Wanna færdig nogen tid, før den næste tø?" Mom-ismer: Bare tænk på dette som potpourri af ting, du har hørt hele dit liv om bordskik. De fleste af dem var 100 procent korrekt: * Du må ikke få fat i mad * Tal ikke med munden fuld * Chew med munden lukket og ingen støj * Undskyld dig selv, hvis du kommer op at gå et sted (badeværelset eller til at foretage en call) * Du må ikke plukke noget ud af dine tænder (bare undskylde dig selv til badeværelset) * Lad ikke læbestift udstrygninger på noget * Du må ikke sætte punkter på bordet (hvilket betyder en pung, papirer, nøgler) * Don ' t røg * Vip ikke eller vride i stolen.

Afslut med en blomstre


Hvordan kan du ende med et godt indtryk? Nå, siden du læser afsnittet om pacing og alle andre er bare om færdig, her er landing procedure: Placer kniv og gaffel på pladen, så de er parallelle med hinanden, ved 11:00 position (en diagonal fra nederst til højre til øverste venstre) med de punkter vender væk fra dig. Dette adskiller sig fra positionen "X" med kniv og gaffel passage som et "X" over din plade, som angiver, at du ikke er færdig med pladen, men blot hvile mellem bid. Korrekt brug positionen "X", skal gaflen bund være på venstre og kniven nederst til højre. Placer din serviet ved siden af ​​din tallerken på bordet (men igen, aldrig, indtil alle er færdig med at spise og drikke). Placer den løst (ikke snoet eller krøllet) og ikke sætte det på stolen (eller stolen kan få beskidte). Og efter regningen er betalt, stå op, sørg for at have dine ejendele og forlade.