Hvordan saccharin forårsager kræft

Hvad er Saccharin?

Saccharin er et sødestof alternativ til sukker, som er meget sødere end naturlige tabellen sukker, så mindre er nødvendig for at forsøde din drink eller skålen. Saccharin blev opdaget mere end 100 år siden af ​​forskere ved Johns Hopkins University. Det var især en velsignelse for mennesker med diabetes eller på kost, fordi den er forsynet med sødme, men uden kalorier og glukose, som er sukker vigtigste downfalls. Saccharin blev en populær alternativ under Anden Verdenskrig, da sukker var rationeret, og i høj efterspørgsel. Dens popularitet fortsatte indtil 1970'erne, da en undersøgelse viste det havde en forbindelse til kræft.

Saccharin og Kræft

Det var i 1970'erne, at videnskabsmand begyndte at indføre høje niveauer af natrium saccharin til mus for at kontrollere for bivirkninger eller forhold, der kan opstå som følge af lang tern anvendelse af saccharin. I denne undersøgelse blev saccharin vist sig at forårsage blærekræft i musene, og indberetningen er foretaget, at det samme kunne ske for mennesker. Food and Drug Administration krævede beslutningstagere af saccharin-baserede sødestoffer at placere en advarsel på deres pakker om, at langvarig brug af sødemidlet kan fremkalde kræft. Dette forårsagede en modreaktion i saccharin salg, men det var stadig brugt som sukker alternativ.

Saccharin s Redemption

Da saccharin blev udråbt en kræft materiale, har der været flere andre sukker alternativer udvikles. Sammenhængen mellem kræft og saccharin er blevet undersøgt og genstand for flere undersøgelser. Disse undersøgelser har vist, at der er nogen forbindelse mellem saccharin og blærekræft hos mennesker, og i sidste ende FDA ophævet kategorisering saccharin som en mulig kræftrisiko. Modstanderne har sagt saccharin stadig udgør en kræftrisiko og bør forblive på listen, og at undersøgelser, der viser saccharin som sikkert var skæv, fordi de blev formeret ved kosten samfund. Saccharin har været en af ​​de mest undersøgte tilsætningsstoffer i historien, ifølge Control Rådets Calorie saccharin site. Det har været involveret i mere end 30 humane undersøgelser og er blevet godkendt af World Health Organization og mere end 100 andre lande sikkert at bruge.