Sådan at koge æg med bløde æggeblommer

En god kilde til protein, kogte æg er væsentlige elementer til en Morgenmad menu. Disse perfekt formede ovaler er også en skattet ikon af påske, en fjeder ferie. Der er to metoder, der ofte anvendes til kogning af æg, blød eller hård kogende. Soft-kogende tilbereder uden hvide æg, men forlader æggeblomme blød. Hard-kogende kokke både den hvide og æggeblomme solidt. En blødkogt æg har en delikat smag og gør den perfekte akkompagnement til toast punkter. The University of Maine anbefaler, at du kun bløde kog æg med en AA eller A klasse.

Instruktioner

•  Placer ægget forsigtigt i gryden. Fyld gryde med vand, bare dækker ægget.

•  Drej en ovn brænder på høj og placere vandet på brænderen. Lad ægget til at komme til en byld.

•  Flip varmen ud og dække gryden med låg. Indstil en timer i fire minutter for en løbende blommesækken eller seks minutter for en lidt løbende tekstur.

•  Fjern ægget forsigtigt med en ske. Placer æg på et viskestykke og tør den af. Placer ægget i et æg kop.