Sådan at høste honning uden en emhætte
Mange menneskeskabte bistader er rektangulære kasser, der kan have 10 eller flere aluminiumsrammer for bier til at skabe deres kamme. Disse kamme er normalt dækket med voks, når bien har fyldt det med honning. Nogle biavlere bruger maskiner til at udtrække honning fra kam, men der er en anden måde at høste honning. Efter knusning af disse kamme og fjernelse af voks, kan honning anskaffes uden behov for tunge maskiner.
Instruktioner
1. Røg bikuben og fjerne honning kam rammer. En ryger er en dåse eller plastbeholder, der udsender røg, som hjælper med at berolige bierne som målmanden er manipulation med bikuben. Når hver kam er fjernet fra bikuben, er bierne rystet og børstet med en bi børste eller stiv bred pensel foran bikuben, så de kan vende tilbage til bikuben.
• Skær honning kam ud af rammen med en kok kniv. Efterlad omkring en tomme af kammen hele vejen rundt, så bierne kan få et godt udgangspunkt for at genopbygge kammen. Bryd kam i halve, passer det på arket panden og returnere rammen til bikuben. Gentag dette med alle de andre mættede kamme i bikuben, ser bort fra dem, der ikke er klar. Et bistade kan gøre tæt på 3 liter honning kamme fyldt med honning.
• Knus kamme med et træ støder, som vil bryde ud den voks, der dækker hver kam, hvilket frigør den honning, der er inde. Scoop mosede kam og honning i en anstrengelse spand. Dette er specielt konstrueret beholder har en tud nederst, med et filter, der holder snavs, som er mashed kam og voks, indersiden af spanden.
• Prep brede mund krukker ved at placere et ark af ost klud over toppen, trykke kluden omkring 1 cm inde i krukken, før sikre den med en elastik. Osteklædet vil bidrage til at fange eventuelle fine partikler, at belastende spand forpasset. Hæld honning langsomt fra belastende spand gennem tuden ind i krukken. Vær sikker på ikke at løbe ost klud under denne proces. Når flasken er fyldt, fjernes kluden, og fastgør den med et låg, før man går videre til den næste flaske.
• Opbevar flasker af honning ved stuetemperatur. Tre liter honning og kam bør give omkring 10 én-liters flasker af frisk honning.