Væksten Stadier af mingbønner

Grønne bønner er en del af Fabaceae plante familie, hvilket betyder, frø af denne plante kommer fra bælg; imidlertid er mungbønne sandsynligvis bedst kendt som bønnespirer. Disse bønner er spiselige, er sikre for menneskers indtagelse enten kogte eller rå og bære en sød smag, og dermed få gang denne bønne i frossen is desserter i asiatiske lande. Den mungbønne har en lignende vækst cyklus som andre bønner, som starter som et frø og udvikle sig til spiselig form.

Spiring

Mung bønner typisk spire inden for fire til fem dage; Men den faktiske kurs af spiring varierer i overensstemmelse med mængden af ​​fugt indføres under spiringen fase. Vanding af frø hver fire til fem timer resulterer i hurtigere spiring.

Post-Spiring

Efter anlægget spirer, frø splittelser og en blød, hvidlig rod vokser. Det er i denne vækststadium mange Mung bønner høstes som bønnespirer, som er en fælles tilføjelse til asiatiske køkken. Hvis bønne ikke høstes efter dens oprindelige vækst, mungbønne udvikler et rodsystem, og som planten fortsætter sin vækst cyklus, en grøn stilk skyder op fra jorden. Denne stamme indeholder typisk to blade. Da planten vokser, frø bælg begynder at danne sine grene. Hver pod indeholder 10 til 15 frø, mens den gennemsnitlige planten indeholder 30 til 40 frø bælg.

Modning

Når planten er modnet, hvilket kan tage op til 60 dage, kan det mungbønne plante nå op til 30 inches høj og indeholder flere grene med de frø bælg. Modne frø bælg varierer i farve fra sort til gulbrunt, og de faktiske frø varierer fra gul, sort til grøn. Mens de fleste af de frø bælg skifte til en mørkere farve, nogle frø bælg forbliver grønne.