Hvad er farerne ved organisk erythritol?
Mange sukkeralkoholer, såsom organisk erythritol markedsføres som sunde sukker udskiftninger. Ofte virksomheder, der fremstiller produkter, der indeholder disse sukkeralkoholer er i stand til at kræve sundhedsmæssige fordele, da produkterne ikke indeholder de tomme kalorier af traditionelle raffineret sukker. Men mange af disse sødemidler er usundt og udgør en risiko for en person indtage dem. Ifølge Dr. Joseph Mercola, gøre, kan høje niveauer af forbrugt erythritol forårsage uønskede bivirkninger for gastrointestinal sundhed.
Hvad er økologisk Erythritol?
Ifølge Erythritol.net, erythritol er en behagelig smagende sødemiddel, fremmer sunde tænder, forekommer naturligt i det menneskelige legeme og er let fordøjeligt. Disse påstande, mens delvist sandt, er kun en del af eryhtritol fakta. Erythritol, mens kaldet en sukkeralkohol, er hverken en sukker eller en alkohol, siger Dr. Mercola. Eryhtritol sædvanligvis er afledt fra vegetabilske sukker, der er fermenteret, men slutproduktet er hverken sukker eller alkohol, men snarere et stof kaldet en polyol.
Abdominal Gas, kramper, Pain
Dr. Mercola rapporterer, at sødemidler, såsom erythritol forårsage mange abdominale problemer såsom gas, kramper og smerter eller maveproblemer. Dette sker, fordi sukkeralkoholer ikke er fuldstændigt absorberet af kroppen, men igennem systemet næsten uændret. Dette kan føre til en ophobning af fremmede stoffer i tarme, der typisk forårsager anførte systemer.
Lejlighedsvis svær diarré
I ekstreme tilfælde, når en person har indtaget en stor mængde erythritol, Dr. Mercola advarer om, at der kan opstå alvorlig diarré. Nogle sukkeralkoholer er så potent, at virksomhederne skal tilføje advarselsmærkater på produkter, der fremstilles med sukkeralkoholer at informere forbrugerne om denne risiko. I øjeblikket, erythritol, selvom knyttet til flere krav skylden stof til uheldige gastrointestinale virkninger, er ikke på listen over stoffer, der kræver en advarsel som erythritol er en af de mindre potente sukkeralkoholer i brug.
Indhold: Kalorier
I modsætning til den gængse opfattelse, erythritol ikke indeholde en lille mængde af kalorieindholdet - 0,2 kalorier pr gram - absorberes af det menneskelige legeme. Mens de fleste af de kemiske forbliver ubehandlede og passerer fra kroppen i affaldet, er en lille mængde af kalorieindhold absorberes fra erythritol.
Erythritol er ikke så "sund" som angivet
Mange virksomheder markedsfører sukker-alkohol sukker erstatninger som en "sund" alternativ til reelle sukker. Mens Dr. Mercola enig i, at raffineret sukker er usunde tomme kalorier, han siger, at sukkeralkoholer er næsten lige så ødelæggende for en persons helbred som traditionelle raffineret sukker. Dr. Mercola anbefaler, at "spise uforarbejdede, økologiske og lokalt dyrkede fødevarer" til fremme af sundheden. Dette betyder økologisk honning, økologisk rørsukker og andre naturligt forekommende sødemidler er langt sundere og lettere metaboliseres og udnyttes af kroppen end sukker alkohol sødemidler, såsom organisk erythritol.