Sådan bruges en Pastry Blender

En wienerbrød blender er en håndholdt køkken værktøj, der gør det muligt at blande tørre ingredienser med smør eller afkortning. Ved bagning kager, vil en wienerbrød blender kan du producere bagte kiks eller andre kager, som er lys, fluffy og lækker. Pastry blendere er et vigtigt redskab at have i dit værktøj skuffe, hvis du bager regelmæssigt. De er ikke dyre, så de resultater, de producerer gør dem værd at have i dit sortiment af køkkenredskaber. Lær at bruge en wienerbrød blender og derefter få travlt med at lave lækre kager.

Vejledning

• Kombiner alle de tørre ingredienser i en skål efter din opskrift.

• Tilsæt smør eller afkortning som krævet i opskriften ved at tilføje det til skålen i små bidder.

• Skub wienerbrød blender i skålen ved at holde skålen med den ene hånd og skubbe wienerbrød blender ind i blandingen med den anden hånd. Arbejd wienerbrød blender ved at skubbe det ned, løfte den op, og gentage. Drej wienerbrød blender frem og tilbage med hånden for at blande alle ingredienserne helt.

• Fortsæt blanding med wienerbrød blender, indtil dine ingredienser er konsistensen er angivet i opskriften. De fleste opskrifter vil fortælle dig hvor store klumper af smør eller afkortning bør blive, mens du blander. Stop, når dine ingredienser nå denne størrelse.

• Følg din opskrift til at afslutte din bagning projekt.