Sådan kontrolleres ovntemperaturen nøjagtighed

Ifølge en 2006 rapport fra Energy Saving Trust, 59 procent af de britiske hjem har en elektrisk ovn. Gas er den anden mest populære brændstof til ovne og en lille del af boliger har olie- eller koks-fyrede ovne fra producenter som AGA eller Esse. Gas ovne er normalt kalibreret fra gas mark 1/4 for at markere 9, med 9 de hotteste, mens el-ovne måles i grader. Nogle ældre elektriske ovne har Fahrenheit kalibrering. Det er vigtigt at vide, at din ovn fungerer ved den rette temperatur, så du præcist kan beregne tilberedningstiden.

Vejledning

• Tænd ovnen på ved en lav varme såsom gas mark 2 eller 150 C. Lad ovnen i 10 minutter for at nå sit fulde varme.

• Tag et par varmebestandige grydelapper og placere din ovn termometer på en rist midt i ovnen. Nogle termometre stå på en fod, andre hænger ved en krog og nogle kan gøre begge dele.

• Lad termometeret i ovnen i fem minutter med ovndøren lukket. Don dine grydelapper, åbne ovnen og træk stativet med termometer på den.

4. Aflæs temperaturen, som vil være i celsius. Brug en online konvertering tabel til at kontrollere temperaturen, hvis ovnen er gas-drevne.

• Gentag denne proces med ovnen ved middel varme, gas mark 5 eller 190 C, og en høj varme, gas mark 9 eller 240 C, for at kontrollere ovnens drift på forskellige niveauer.