Allergi over for lam

Selvom det er sjældent, behøver allergi over for lammekød lejlighedsvis forekomme. De fleste af disse reaktioner er milde, men personer, der er meget allergisk til tider opleve livstruende symptomer. Vide, hvordan man genkender og behandler lam allergier hjælper med at forhindre disse mere alvorlige tilfælde.

Beskrivelse

Personer, der er allergiske over for lam producere en histamin ved kontakt med kød, der får kroppen til at opfatte stoffet som en trussel. Denne histamin kan forårsage en række reaktioner, nogle mere alvorlige end andre.

Symptomer

De mest almindelige allergiske reaktioner producerer eksem eller nældefeber på ansigtet. Andre mulige symptomer omfatter en løbende næse, hoste, astma eller --- i sjældne tilfælde --- anafylaktisk chok.

Diagnose

Læger typisk diagnosticere lam allergi ved hjælp af et immunoblot test. Hjem allergi testkit er til rådighed for dem, der foretrækker at udføre testene selv.

Behandling

De fleste allergiske reaktioner over for lam kan behandles med simple antihistaminer, øjendråber eller næsespray. I mere alvorlige tilfælde kan patienterne nødt til at bære en EpiPen skal bruges mens man venter på akut lægehjælp.

Forebyggelse

Da lammekød er ikke en særlig almindelig mad, kan de fleste allergisk reaktion forhindres ved blot at undgå kødet helt.