Sådan Bag Ramekins
Ramekins, som er små bagning retter kokke bruger til at lave mad og tjene særlige søde eller krydrede kreationer, er typisk fremstillet af sådanne varme-bevis materialer som keramik, Pyrex eller porcelæn. De er som regel runde eller ovale og kan opføres riflet eller glatte kanter. De er bekvemt for hjemmet eller restaurant brug. Du bør altid være forsigtig, når du fjerner en ramekin fra en ovn og spise fra en stadig varm skib, fordi dens varme indhold kan forårsage forbrændinger.
Instruktioner
• Smør indersiden af en ramekin let med smør eller vegetabilsk olie. Fjern den overskydende afkortning ved at tørre indersiden af ramekin med køkkenrulle.
• Fyld ramekin med dine yndlingsopskrifter. Cobblers, pot tærter, soufflé og brød buddinger er opskrifter, der traditionelt bages i ramekins.
• Dup siderne af ramekin at fjerne spildt ingredienser på kanterne eller ydersiderne af beholderen. Dette forhindrer fødevarer i at brænde på siderne af retterne.
• Læg dit rene bageplade på en flad overflade.
• Rul nok pergamentpapir til at dække bunden af bradepanden. Læg snittet ark på bagepladen, sprede det ud med hænderne.
• Placer de fyldte formene på pergament papir. Spred formene rundt bagepladen jævnt for at undgå spild.