Sådan måler Sukker uden skæl

Præcise målinger i madlavning er ofte nødvendige, da selv en mindre ændring af ingredienser dele i sidste ende kan påvirke smagen og konsistensen af ​​din parabol. Hvis du er vant til en vægt på ingredienser, som er almindeligt i mange dele af verden og i bevismateriale i mange opskrifter, kan du finde det svært at lave mad med sukker uden en skala at veje den. En nem alternativ er at måle dit sukker efter volumen i stedet for vægt. Konverteringen måling fra vægt til volumen vil afhænge af den form for sukker, du bruger.

Vejledning

• Læs din opskrift og afgøre den slags sukker, du vil bruge. Desuden afgøre, om din opskrift er skrevet ved hjælp af britiske enheder (ounces) eller metriske vægte (gram).

• Opdel mængden af ​​sukker opfordrede til i din opskrift med vægten svarende til 1 kop. En kop brun eller hvidt sukker er ca 198gr. eller 200 g; en kop flormelis er ca 128gr. eller 125g; en kop superfin sukker er ca. 1843gr. eller 190g. Derfor, hvis din opskrift opfordrede til 400 g hvidt sukker, ville du opdele 400 med 200 og få et resultat af 2 kopper.

• Fyld dit målebæger med mængden af ​​sukker, der kræves for din opskrift. Fortsæt som normalt at fuldføre din opskrift.