Ideer til en middag med Valentine's-tema mad og dekorationer
Charmerende en elsket og viser, hvordan du føler om dem betyder ikke altid sprøjte ud for et dyrt måltid på Valentineâ € ™ s Day. Imponer den du elsker ved at gøre en indsats for at tilberede et måltid selv. Pynt bordet og værelse med lidt hånd for at skabe en romantisk atmosfære. Den indsats du laver vil skabe et langt bedre indtryk end middag på en overpris og overfyldt restaurant.
Planlægning og forberedelse
Planlæg dit måltid. Tænk på mad, som din elskede nyder mest og også beslutte på et måltid, som du kan tilberede trygt. Holde mad valg temmelig enkle midler, som du kan undgå fejl, der kan ødelægge aftenen. Øv madlavning dit måltid fra start til slut mindst én gang før den store dag. Måske du kunne have et familiemedlem eller en ven smage din indsats og give dig noget feedback.
Starter
Prøv en forret, du kan dele og foder hinanden - en antipasti plade af brød, oliven, soltørrede tomater, ristet rød peber og figner for eksempel. Asparges indpakket i parmaskinke eller serveret med en hollandaise sauce eller smør er enkel at forberede, men imponerende at spise.
Hovedret
Donâ € ™ t løbet tema din hovedret. Undgå noget, der kun tilskåret i hjertet figurer. Prøv at madlavning et måltid, der indeholder fødevarer med elskovsmiddel kvaliteter; for eksempel en asparges risotto eller en pasta skål med basilikum og hvidløg. Trygge kokke kunne prøve seafood - paella serveret i et stort fad til to dele eller skaldyr spaghetti.
Desserter og drikkevarer
Valentineâ € ™ s Day desserter bør være overbærende og luksuriøse. Jordbær og chokolade er en romantisk kombination. Prøv et jordbær-topped chokolademousse serveret med hjerteformet shortbread. Fyld en hjerteformet ramekin med chokolade fondue at dele og dukkert i jordbær, hindbær, kirsebær og banan. Drikkevarer skal være boblende. For ikke-drikkende, appelsinsaft og limonade er et godt valg eller bruge ikke-alkoholisk vin at gøre en sorteper s boblevand. Dagen kræver god kvalitet Champagne, hvis du har råd til det, ellers noget mousserende, ligesom en hindbær og Prosecco cocktail eller en kosmopolitisk vil fungere godt.
Dekoration
En almindelig hvid dug i en god kvalitet linned sammen med røde servietter vil gøre din tabel frisk og sofistikeret. Brug friske blomster som en centerpiece i nuancer af rød, pink og fløde. Scatter bordet med rosenblade eller hjerteformede konfetti. Hvis betjener ruller på en side plade, wrap hver i et rødt bånd. Bind en flok hjerteformede slikkepinde med et rødt bånd og placere dem i et glas eller på tværs af en side plade.
Atmosfære
Drej lyset lav - men ikke så lav, at du canâ € ™ t se maden. Brug lampelys og duftende stearinlys i nuancer af pink og rød for at give en romantisk glød - vanilje, moskus, sandeltræ og jasmin er alle egnet til en Valentineâ € ™ s dag middag. Vælg baggrundsmusik omhyggeligt. Gå efter noget, som du kender din Valentine nyder.