Sådan damp zucchini i en mikrobølgeovn

Zucchini, en form for sommer squash, er en alsidig grøntsag. Mens nogle gange spises friske, kan zucchini være en ingrediens i andre fødevarer eller blot kogt af sig selv. Selv om en damper ofte anvendes til at tilberede zucchini, betyder det godt, når dampet i en mikrobølgeovn. Processen for mikrobølge-madlavning zucchini er enkel og tager ikke lang tid. Præsenter din familie en sund skål ved at gøre dampet zucchini til middag.

Instruktioner

• Skyl zucchini under rindende vand, og dup dem tørre med køkkenrulle.

• Skær squash i mundrette stykker, og læg dem en mikrobølgeovn-safe skål. Hvis du foretrækker det, kan du skræl zucchini før dampning.

• Dæk skålen med mikrobølgesikkert plastfolie eller et låg. Lad det ene hjørne af låget eller wrap løs, så nogle af dampen kan slippe ud. Dette hjælper til at holde låget fra afblæsning.

• Kog squash på højt i fire til seks minutter. Kontroller, om det er mørt. Hvis ikke, koge det for en anden minut på høj, gentage indtil de er møre.

• Tag skålen ud af mikrobølgeovn, og placere de dampet zucchini på en tallerken.