Soda effekt på kød videnskabeligt projekt

Soda er en stor forretning i Amerika. CBS rapporterer amerikanerne gå gennem 15 milliarder gallons af sodavand om året. Imidlertid har nyere forskning vist overforbrug sodavand til at være dårligt for dit helbred. Soda er begyndt at blive set som et skadeligt stof og internettet er fuld af halve sandheder om det. En af de mest udbredte myter har form af et barns videnskab eksperiment. Påstanden er, at en T-bone steak vil opløses, hvis det opsuger i koks i flere dage. Ligesom mange af de andre rygter om surhedsgraden af ​​koks, denne påstand er falsk.

Myte som Science Experiment

Myterne om Cokes ætsende egenskaber har gjort det til et populært emne for børns videnskabelige eksperimenter. Forsøget omfatter normalt iblødsætning bøf eller andet kød i koks i en periode på flere dage. Studerende kan også suge kridt til at simulere sodavand effekt på calcium-rige stoffer som tænder. Studerende spore ændringer i objektets udseende og karakter og registrere deres bemærkninger. Det er oftest bruges til at lære eleverne om pH-niveauer.

Myterne

Internet myter, som regel e-mails, om Coca-Cola typisk fremsætte krav, der er baseret på den sure karakter af koks. De e-mails hævder Coke kan opløse en bøf på to dage, et søm i fire, og at motorvejen patrolmen bruge den til at rense blod fra ulykker. Disse påstande er falske. Men den påstand, at Coke kan opløse en tand natten baseret på sande begivenheder.

Sandheden bag myten

De myter Coca-Colas surhedsgrad skylder deres rødder til det amerikanske Repræsentanternes Hus. I 1950 Cornell University professor Clive McCay vidnede om, at kombinationen af ​​sukker og fosforsyre i cola ødelægger tænderne. McCay beskrev til House hans observation af en tand opløsning efter at være blevet efterladt i et glas af koks i to dage. Han fremsatte yderligere overskrifter der beskriver, hvordan Cokes ætsende potentiale ville endda beskadige marmor trin i Capitol bygningen.

Reaktion fra Coca-Cola

Efter McCay vidnesbyrd, Coca-Cola øverste videnskabsmand Orville maj forklarede formanden for Coca-Cola, og pressen, at en løsning, der indeholder sukker og fosforsyre vil opløse tænder eller marmor. Han citerede appelsinsaft som en anden almindelig drik, der er lige så ætsende. Han påpegede, at ingen holder sodavand i munden i flere dage ad gangen, og at spyt neutraliserer syrer i Koks og andre fødevarer. Rygterne der stadig er den dag i dag og Coke har endda en del af deres hjemmeside dedikeret til bortvejre myterne.