Hvordan til at modnes en Quince

Quince frugter, med deres usædvanlige form og smag, tilbyder en særlig smagsoplevelse, når du tilbereder dem i en lækker dessert. Som kvæde frugter modnes, bliver gul og blød. Vælg faste kvæde frugter fra markedet og give dem mulighed for at modnes ved stuetemperatur. Efter modning dine kvæde frugter, forberede dem ved at koge frugterne, indtil de er bløde og søde.

Instruktioner

• Pick kvæde frugter fra træet eller fra producere afsnit, mens de er grønne og hårdt. Bløde og gule kvæder bliver overmodne og usmageligt meget hurtigt.

• Placer de grønne kvæde frugter ind i papirpose, påfyldning det ikke mere end halvvejs. Lukke posen ved at rulle den øverste kant ned flere gange stramt.

• Indstil posen på et sted med temperaturer mellem 65 og 70F og ud af direkte sollys.

• Lad kvæde frugter i posen i to dage for at modnes.

5. Åbn posen efter to dage og tjek frugt. Hvis frugten er blød og gul, den er moden.

6. Placer kvæde frugter i en plasticpose, og luk posen. Placer plastpose i køleskabet for at lagre to til tre uger.