Hvordan laver te fra løs te Blade

Te er en kunst i mange kulturer, og brugen af ​​løse teblade kan være en vej til at udforske en række forskellige varianter. Virkningen af ​​vand møde tebladene direkte vil producere en mere intens smag end te emmer i en pose. Brug frisk vand og varme din tekande før brygning ved at skylle den med varmt vand for at sikre en ensartet temperatur. Mens te bør brygges efter din smag, findes der generelle retningslinjer for at hjælpe dig med at gøre den perfekte kop.

Instruktioner

•  Måle mængden af ​​blade, du vil kræve til din te. Brug 3 gram blade for hver 177ml. te. Afhængigt af vægten af ​​din særlige te blanding, vil dette svare mellem 1 og 2 spsk af bladene.

•  Placer bladene i din tekande eller tekop. Hvis du brygning enkelt portioner, er det bedst at anvende en infuser, som vil holde bladene indeholdt samtidig med at vand til at nå bladene. Hvis du brygger en fuld tepotte, kan tebladene placeres løst i potten.

•  Varm dit vand til den rette temperatur. Dette vil afhænge af den form for teblade, du bruger, men som hovedregel bør te aldrig brygget ved brug kogende vand. Dette niveau af varme kan forhindre smagen i at komme ud af bladene. Brug i stedet vand, der er opvarmet til nær kogepunktet i sort og urtete. For grøn te, brug vand, der er endnu mindre varme, og hæld det ud af gryden lige så små bobler begynder at stige fra bunden af ​​din kedel.

•  Hæld din vand over tebladene. Dækker den enkelte tjener kopper eller tepotten.

•  Trække i den tid hensigtsmæssigt at din te. Generelt vil mindre teblade har hurtigere brygning gange. Grøn te kan brygge i en til tre minutter; sort te i tre til fem minutter; og urtete fem til 15 minutter. Smag din te periodisk under brygning, hvis du bruger en ny slags te for første gang. Hæld det i tjener kopper, så snart smagen er til din smag.