Sådan bruges Chia Frø

Chia frø indeholder høje niveauer af essentielle omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Når spist af aztekerne og mayaerne, disse sorte og hvide frø er alsidige, passer ind i en række forskellige fødevarer retter og drikkevarer. Ifølge sund levevis hjemmeside Din Natural Wellness, kun 2 spsk af Chia frø pack 30 procent flere antioxidanter end blåbær og indeholder mere calcium end et glas mælk.

Instruktioner

• Tilføj Chia frø til drikkevarer. Du kan tilføje Chia frø til vand, juice eller anden varm eller kold drik efter eget valg, hvor de ikke drastisk ændrer smagen af ​​drikken. Lad dem i omkring to minutter før drikke, så de absorberer noget af væsken.

• Crush Chia frø. Du kan drys knust Chia frø på salater, supper, korn saft. Ikke alene vil de tilføje omega næringsstoffer til din mad, men de knuste frø har også en karakteristisk nøddeagtig smag.

• Drys hele frø over på din mad og drikke. Chia frø går godt med de fleste fødevarer, herunder fisk, gryderet, grøntsager og yoghurt. Når frøene er hele, de har en neutral smag, så du kan bruge dem med både salt og sødt.

• Placer frøene i vand eller en anden drik i mindst 10 minutter. De vil absorbere en stor mængde af væske og blive til en gel-lignende stof. Tilføj 1/3 kop hele frø til 2 kopper vand eller juice. Når du har gelen, kan du spise det på egen hånd, tilføje det til gryderetter eller supper som fortykningsmiddel, eller bland det med et tilsvarende beløb af gelé til en sund dessert.

• Læg knuste frø til dine bagværk for ekstra næringsstoffer. Chia frø gå godt i kager, kiks, boller eller brød. Brug dem i bagte fødevarer som en del af en hvede-fri, gluten-fri eller korn-fri kost og, som de er frø, kan du også tilføje dem til veganske varer, også.