Sådan at åbne en restaurant i Georgien

Hvis madlavning er din passion, kan du har overvejet at åbne en restaurant på et tidspunkt. Georgien er ikke kendt kun for sine lækre ferskner, men også for sin mangfoldighed af restauranter. At blive en restauratør er en udfordrende bestræbelse. Du er nødt til at overholde sundheds- ordinancer i din tilstand, sikker finansiering og håndtere kunder. Men selv med alle disse krav, åbne en restaurant er en spændende oplevelse. En restaurant giver potentiale for stor rentabilitet. Kendskab til krav i Georgien vil forberede dig til succes åbne din restaurant.

Vejledning

• Find et sted til din restaurant. Forskning kommerciel ejendom værdier i Georgien og overveje kvarter demografi, når de søger din restaurant placering. Overvej satsen for kvarteret aldersgruppe, indkomstniveau, befolkning og kriminalitet, før du vælger en placering til din restaurant.

• Opret din menupunkter. Du ønsker måske at overveje dit geografiske område, når der træffes beslutning om din menupunkter. For eksempel kulturelle fødevarer, der er populære i Georgien er lidt forskellige fra dem i Philadelphia. Dine menupunkter bestemme, hvad køkkenudstyr du skal bruge.

• Køb restaurant udstyr. Kig på dine menupunkter til at bestemme den grundlæggende køkken nødvendige udstyr til alle poster. Du ønsker måske at lægge loft over, hvor mange penge du vil bruge på køkkenudstyr og restaurant møbler.

• Design din kommercielle køkken. Layoutet af din restaurantens køkken skal overholde Georgia Health myndighedens regler, så det er vigtigt at kontakte afdelingen for at forhøre sig om lokale regler, før designe dit køkken. Fælles køkken stilarter omfatter ergonomiske, samlebånd og zone-stil konfiguration.

• Ansøg om en food service kort med Georgien Department of Health og Human Services. Kun ejeren af ​​restauranten, kan ansøge om tilladelse i Georgien. Hvis det godkendes om tilladelse, skal du hænge den på et sted, der er synligt i din restaurant.

• Ansøg om en alkoholbevilling med Georgia State alkohol og tobak Division. Hvis du planlægger at servere alkohol på din restaurant, skal du søge om en licens. Det er dit ansvar at sikre, at du ikke sælger alkohol til mindreårige i din restaurant.

• Forbered en inspektion af din restaurant fra Georgia Health Authority. Hyppigheden af ​​inspektioner, der modtages af din restaurant er bestemt af risikoen for menupunkterne. For eksempel er en restaurant, der serverer sushi inspiceret oftere end en restaurant, der serverer pizza. Inspektionen af ​​din restaurant udføres mindst 60 dage før din åbning.