Den gennemsnitlige pris for at åbne en restaurant

August 29

Den gennemsnitlige pris for at åbne en restaurant

Den gennemsnitlige pris for at åbne en restaurant, afhænger af det websted, du vælger, og den relative enkelhed eller ekstravagance af dine planer. Indretning af lejede lokaler, såsom VVS, gas og el-arbejde kan koste så meget som det udstyr, du tilslutte op til dem. Hvis du finder et sted, der har allerede været en restaurant, kan du spare titusindvis af dollars, så længe du designe din operation for at drage fordel af de faciliteter, der allerede er på plads.

Leje


Selv hvis du finder en restaurant sted, der har de fleste af de lejede lokaler, som du har brug for, vil det stadig tage måneder at fremlægge den og installere udstyret. Planlægger at betale leje for to til tre måneder på et absolut minimum, før du åbner din døre. Det er mere sandsynligt, at det vil tage dig seks måneder til et år at få din restaurant op at køre. Fra 2011 vil en billig sted i en billig by i USA sandsynligvis koste dig omkring £ 390 om måneden, og en større plads i en førsteklasses beliggenhed kan koste £ 6500 per måned eller mere.

Indretning af lejede lokaler


Medmindre du er heldig nok til at finde et sted, der har allerede været en restaurant, skal du installere VVS, el og ventilation. Udgifterne til VVS afhænger af, hvor langt dit køkken er fra din vigtigste vandkilde, og hvor meget ekstra arbejde, du har brug for apparater såsom bar dræn og ismaskiner. Forvent at betale mellem £ 5.200 og £ 13.000 om VVS fra 2011, selv om omkostningerne kan være betydeligt højere. Ventilation kan koste mellem £ 6.500 og £ 32.500, alt efter højden af ​​din bygning og størrelsen af ​​din emhætte. Elektrisk arbejde vil formentlig koste mellem £ 3.250 og £ 13.000, afhængigt af den relative enkelhed eller komplicerede dine behov.

Udstyr


Din nye restaurant får brug komfurer, ovne, dræn, kølere og prep borde, blandt andre ting. Udgifterne til udstyr vil afhænge af, om du køber dine apparater ny eller brugt, uanset om du køber grundlæggende eller high-end udstyr, samt størrelsen på dit køkken. Hvis du er sparsommelige og din operation er lille, kan du sikkert indrette din restaurant køkken for omkring £ 6500 fra 2011, men udgifter til udstyr kan nemt tilføje op til £ 65.000 eller mere.

Dekoration og skiltning


Selv den mest nede-på-jorden restaurant skal være dekoreret og møbleret. Planlægger at købe borde og stole, og plader og sølvtøj. Desuden til budget for maling, planter, lamper og kunst hænger på dine vægge. Du skal også bruge et skilt eller en markise til at tiltrække kunder til din placering. Planlægger udgifter mindst flere tusinde dollars om disse udgifter fra 2011. Hvis du dekorere en fornemme virksomhed, vil omkostningerne løbe ind i titusinder.