Sådan Set Up Bestik til en Buffet Dinner Party
En omhyggeligt arrangeret buffet er en effektiv og indbydende måde at tjene et stort antal gæster. En buffet giver diners at vælge og vrage efter eget skøn, og eliminerer behovet for table servere. Bestik placering er et vigtigt aspekt af buffet middagsselskab. Bestik skal være strategisk og bekvemt placeret til at rumme gæster, der vil have hænderne fulde, og som ønsker at undgå unødvendige rejser tilbage til buffet.
Instruktioner
1. Adskil bestik nødvendig for de vigtigste buffet. Som dine gæster nærmer sig bordet, vil de sandsynligvis tage salat, nogle vigtigste retter og nogle brød. For denne kombinerede første kursus, vil de have en gaffel og en smør kniv.
• Rul main-kursus bestik op i bleer. Læg servietten ud foran dig diagonalt. Fold det nederste hjørne op til det øverste hjørne, gør en trekant. Placer ske, gaffel og kniv i centrum af trekanten. Fold den ene side af trekanten over redskaber til den anden side. Startende fra midten, hvor de redskaber lå, rulle bundt op. Placer de vigtigste kursus redskab bundter i slutningen af den vigtigste buffet bordet. Stable bundterne op på toppen af en serveringsbakke eller inde i en bin.
• Give suppe skeer. Hvis du tjener suppe, vil dine gæster sandsynligvis nødt til at foretage en separat tur fra deres vigtigste kursus, fordi det kræver en anden skålen. Placer suppe skeer, håndtag opad, inde i en rustfri stål kop. Du kan også bruge en kop kaffe krus eller en kort vase til en dekorativ touch. Iscenesætte suppe skeer siden af suppe skåle inden for suppe-serveren.
• Arranger dessert gafler og skeer. Dessert redskaber kan lægges ud på en af to måder. Hvis du viser individuelle dessert plader med desserten allerede på dem, skal du placere ørkenen gaffel eller ske på pladen med desserten. Du kan også placere dessert bestik på tabellen dessert med håndtaget nedad.
• Glem ikke kaffeskeer. Hvis du leverer kaffekopper og underkopper på hvert sted indstilling, skal du placere kaffe skeen over toppen af kop og underkop. Placer kaffeskeer i en rustfri stål cup siden kaffe server.