Menu Forslag til en påske Dinner Party
Udsmykning til en påske middagsselskab er normalt relativt nemt - pastel blomster og en kurv med farvestrålende æg og slik normalt gør det trick. Når det kommer til planlægningen af din menu, kan du blive udfordret. I modsætning til Thanksgiving, som typisk kræver en temmelig standard menu, påske er en ferie med mange fødevarer indstillinger, så det kan være svært at sætte sig på en menu. At planlægge en succesfuld påske middagsmenu fest, holde dine gæsters smag i tankerne og forsøge at indarbejde de friskeste fødevarer af sæsonen.
Forretter
Du har flere muligheder, når det kommer til en første kursus. Du ønsker måske at have en cocktail time og tjene hors d'oeuvres, så gæsterne har tid til at blande sig. En mulighed for cocktail appetitvækkere på din påske middagsselskab er devilled æg, fordi du måske allerede har hårdkogte æg i huset. Du kan følge en traditionel opskrift eller sætte et kreativt twist på fyldet, såsom herunder røget fisk eller ved hjælp af guacamole i stedet for standard påfyldning. En frisk grøntsager eller frugt fad er en anden mulighed, og kan serveres med en række forskellige oste eller din foretrukne dip. I stedet for at have en cocktail time, kan du foretrækker at tjene en traditionel første kursus ved bordet, såsom en let suppe eller salat. Brug af foråret greens i en salat, såsom brøndkarse eller baby arugula med en lys vinaigrette dressing er en lækker måde at behandle dine gæster til en smag af sæsonen.
Hovedret
Ham er nok den mest traditionelle løsning for en påske middag hovedret. En del af sin appel er dens alsidighed, som giver dig mulighed for at være kreativ med glasur. Brun farin, honning sennep, honning ahorn, abrikos og æble karamel er blot nogle få af de mulige glasurer. Andre svinekød retter arbejde lige så godt for en påske middag, så overvej madlavning en kam af svinekød. Lam er en anden mulighed, og kan fremstilles med en række forskellige krydderier. Stegt lammekølle, braiseret lam shanks, grillet lammekoteletter eller lam kebabs er alle appetitvækkende muligheder for din påske bord. Lamb traditionelt parret med mynte gelé eller sauce, men er også lækker, når de fremstilles med rosmarin, hvidløg og timian. For en familie, der foretrækker rødt kød, oksekød mørbrad er en velsmagende mulighed. Når du planlægger din påske middag, huske på, at nogle af dine gæster ikke må spise kød eller ikke spise visse typer kød. Gå ikke til langt for at finde en kød alternativ til vegetarer. De fleste er tilfredse med side retter. Fødevareallergi kan også forhindre nogle af dine gæster fra at spise visse retter. Spørg dine gæster om deres dietary restriktioner og foretage justeringer efter behov.
Side Dishes
Kartoffelmos er et hit på de fleste ferie borde, og påske er ingen undtagelse. Ristede nye eller fingerling kartofler er en lettere løsning, og kan krydres med hvidløg eller urter som rosmarin eller timian for en frisk, springlike smag. Asparagus er en traditionel påske middag side skålen og kan fremstilles på en række måder. Overvej krydderier det med hvidløg og stegning det i ovnen, eller pels det med din foretrukne vinaigrette og grill det. Grønne bønner, ærter, gulerødder og andre friske grøntsager også fungerer godt i en forår menu. Holde grøntsager retter simple giver deres naturlige smag til skinne igennem og betyder mindre arbejde i køkkenet.
Dessert
For at holde med påske tema, gulerodskage er en nice indstilling til dessert, fordi det sandsynligvis vil fremkalde billeder af påskeharen. Desserter, der gør brug af frisk frugt er et godt valg, så godt, så skomagere og chips lavet med æbler, rabarber eller bær er en lækker løsning, især når serveret med is. For en påske middagsselskab med børn, overveje at gøre festlige cupcakes. Brug din favorit kage opskrift og dekorere de færdige produkter med grøn glasur, jelly beans, chokoladeæg og andre sæsonbetonede slik, så de ligner miniature påske kurve.