Hvor længe skal du tilberede en svinekød Roast i en Slow Cooker
Der er mange måltider du kan lave mad i en langsom komfur, herunder en flæskesteg. Langsom komfurer gør madlavning nemt og bekvemt. Intet er bedre end at gå i døren fra en lang dag på arbejde vel vidende middag er klar. Hvor længe du tilberede en flæskesteg i den langsomme komfur vil afhænge af dens størrelse og hvor mange ingredienser, du tilføjer. Uanset opskrift du vælger at bruge, madlavning metode er enkel.
Valg af Roast
Når du vælger en flæskesteg til at lave mad i den langsomme komfur, skal du vælge en, der er mellem tre og fem pounds i størrelse. Hvis stegen er for stor, vil det tage op alle rummet inde i enheden. Det er bydende nødvendigt, at varmen kan cirkulere rundt i stykke kød til at lave mad ordentligt. Enhver nedskæring af flæskesteg vil arbejde. Selv de hårdeste udskæringer af kød bliver bud kogt i en langsom komfur. Som med enhver form for madlavning, jo større stykke kød, du bruger, jo længere tid tager det at lave mad.
Forberedelse af Slow Cooker
Placer langsom komfur på din counter, ikke for tæt på kanten. Den sidste ting du ønsker, er nogen banker det ud og sende din middag spilde på gulvet. Spray indersiden af komfur med en madlavning spray. Dette vil holde maden i at klæbe til siderne, hvilket gør rengøring af langsomme komfur lettere. Efter alt, langsom komfurer handler om lethed.
Forberedelse af Roast
Du kan brune stegen på hver side, før du lægger det i komfuret. Dette vil tilføje flere varianter til kødet, men det er ikke et nødvendigt skridt. Drys bunden af flæskesteg med krydderier, såsom peber, salt, cayennepeber og hvidløg. Anbring stegen i den langsomme komfur og tilføje krydderier til den øverste del af kødet. Hæld en flaske barbecue sauce oven på stegen. Du kan også tilføje løg til puljen. Luk låget.
Madlavning svinekød Roast
Drej langsom komfur på høj og tillade flæskesteg at tilberede ved denne temperatur i en time. Drej komfuret ned til lav efter time og lad flæskesteg fortsætte madlavning. Prøv ikke at åbne den langsomme komfur låg under tilberedningen, eller du vil miste varme. Det er anslået, at hver gang låget åbnes, tyve minutter af varme tabt. Den flæskesteg bør ske i cirka otte timer.
Tilberedningstiden
Når du bruger en langsom komfur, er det altid bedst at tjekke kødet med en kød termometer før spise det. Medium sjældne vil registrere på termometeret på 62,8 grader C; medium vil være 71.1 grader C; og godt gået, 76,7 grader C. Lave på en langsom komfur er 93,3 grader C, og høj er 148 grader C. Hvis en stege tager en til tre timer at lave mad i ovnen, i den langsomme komfur på lav, vil det tage ca. otte timer og på høj det vil tage cirka fire timer.