Nemme måltider, der kan fryses

Nogle gange ita € ™ s fremstilling af madlavning et måltid, der tager hele tiden. Nogle gange, når du har alt anført, hakket, blandet og kombineret, er det lige så let at lave to, tre eller flere af måltidet, som det er at lave en. I disse tilfælde fryse et par måltider til at få klar på de dage, hvor I ikke € ™ t har tid eller energi til at gøre mere end tø og genopvarmning et måltid.

Gryderetter

Måltider, der er spredt over et stort gryderet gryde gøre store nedfryselig måltider. Selv om de kan tage op en masse plads i fryseren, de er nemme at tø i køleskabet og kog i ovnen. De arbejder også godt, fordi alle ingredienser allerede er blandet, så du don € ™ t nødt til at arbejde med ingredienser på forskellige optøning point. Gryderetter kan omfatte lasagne, enchiladas, ziti, shepherdâ € ™ s pie, kartofler au gratin eller quiche. Forbered skålen som anvist af din opskrift, men donâ € ™ t koge det. Frys fadet i en overdækket beholder. Optø i køleskabet en dag før du ønsker at spise det. Sæt det i ovnen og kog det efter opskriften.

Supper og gryderetter

Andre velsmagende muligheder for frysning måltider omfatter supper og gryderetter. Disse måltider er nemme at lave i bulk ved blot en fordobling eller tredobling opskriften og forberede dem i store potter. Når du har kogt supper eller gryderetter efter opskriften, lad dem køle lidt og fylde fryseanlæg indpakninger med dem. Put enkelt eller familie portioner i hver beholder. Mærk beholderen med navnet på skålen, da en frossen suppe eller gryderet, kan være svært at skelne. Når du er klar til at nyde et måltid, træk beholderen og afrimning suppen i mikrobølgeovnen, hvis beholderen er mikrobølge-safe. Ellers lad det tø i køleskabet i 12 timer eller deromkring. Når den er optøet, skal du placere suppe eller gryderet i en kogeplade gryde og varm. Freshen en suppe med nogle friske brød, croutoner eller revet ost.

Nudler

Nudler fryse godt og varme op nemt. Gør frisk italiensk pasta med krydderier og ingredienser efter eget valg, eller forberede asiatiske nudler eller æg nudler. Du må ikke koge dem før frysning. Støv nudler med mel, så de donâ € ™ t stick, bryde dem i portioner og fryse dem. Når du er klar til at koge dem, smide dem i en gryde med bowling vand og kog efter opskriften. Også fryse den koordinerende sauce. Optø saucen dagen før og varme det i en gryde på komfuret, mens nudlerne er madlavning.