Sådan Store Skiveskåret Salami

Salami er en hærdet pølse ofte brugt som en frokost kød på sandwich eller tilsættes kogte retter som pizza. Uanset om du køber hele, hårde salami eller pre-skiver salami, når hele salami er skåret eller emballagen åbnes, bliver salami et mål for bakterier. Fødevarebårne bakterier kan forårsage madforgiftning, så korrekt håndtering af det pålæg er afgørende for dit helbred. Selv om bakterier ikke er til stede, smag af salami falder, når emballagen åbnes.

Instruktioner

• Lad salami i den originale emballage, indtil du er klar til at bruge alle eller nogle af den. Placer den i køleskabet.

• Wrap åbnede pakker af salami løst i vokspapir. Tape den vokspapir lukket eller placere pakket salami i en plastik opbevaring af fødevarer container.

• Store frokosten kød-stil salami i køleskabet i tre til fem dage. Store skiver hårdt salami i køleskabet i op til to uger.

• Freeze skåret hårdt salami for længere opbevaring. Wrap i klamre film eller sted i en opbevaring af fødevarer container. Den salami vil holde i op til seks måneder i fryseren.